B. Magasin des Thèses et PFE
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Hammache, Lyazid, Auteur ; Mohamoud Mendjour, Auteur ; Badis Bendeddouche, Directeur de thèse | El-Harrach : Ecole nationale vétérinaire | 2003Ce travail porte assentiellement sur un abattage particulier, celui des volailles depuis son acheminement jusqu'a l'abattage et la transformation en un produit consommable. Et développer l'étude des dominantes pathologiques lésionnelles à l'orig[...]texte imprimé
Kheiri, Ismail, Auteur ; Bilal Sadeddine, Auteur ; Regguem, Directeur de thèse | Alger : École Nationale Supérieure Vétérinaire | 2009Le présent de travail consiste à dans sa partie bibliographique à défini les normes et les conformes des abattoirs de poulets de chair, les bonnes pratique des opérations de préparation à l’abattage ainsi que l’hygiène d’abattage qu’[...]texte imprimé
Benidir, Samir, Auteur ; Faouzi Agguini, Auteur ; Rachid Goucem, Directeur de thèse | Alger : École Nationale Vétérinaire El-Harrach | 2005L’abeille est un insecte susceptible d’être atteint de maladies propre à leurs differents stades de développement. Parmi ces pathologies, sont décrites les maladies parasitaires qui causent des dégâts importants dans les ruchers tel qu[...]texte imprimé
Amoura, Hassiba, Auteur ; Djamel Khelef, Directeur de thèse | Alger : École Nationale Vétérinaire El-Harrach | 2003L'accomplissement de la fonction de nutrition des bovins est assuré par un ensemble des processus complexe, qui se déroule en plusieurs phases bien discretes pendant 24 heures. La reproduction est la première fonction recherchée chez la vache l[...]texte imprimé
Djazia Haddad, Auteur ; Khatima Ait Oudhia, Directeur de thèse | Alger : École Nationale Supérieure Vétérinaire | 2018La rage est une maladie infectieuse virale à laquelle sont sensibles tous les mammifères. Il s’agit d’une zoonose majeure. Le contrôle de la rage animale qui sévit à l'état enzootique en Algérie passe par l'immunisation post vaccinale d[...]texte imprimé
Boubala, Anis, Auteur ; El Bachir Ahmed Bouchicha, Auteur ; Naouelle Azzag, Directeur de thèse | Alger : École Nationale Supérieure Vétérinaire | 2013La grippe aviaire est une maladie infectieuse d’origine virale affectant les oiseaux en particulier le gibier d’eau comme les canards et les oies, lesquels ne présentent souvent aucun signe apparent de la maladie. Les virus de la grippe ani[...]texte imprimé
Sara Farhani, Auteur ; Rachid Goucem, Directeur de thèse | Alger : École Nationale Supérieure Vétérinaire | 2019La clavelée ou la variole ovine, est une maladie à déclaration obligatoire. Afin de juguler les effets, l’état organise des compagnes nationales de prophylaxie et utilise un vaccin vivant atténué (Clavax®) produit par l’institut pasteur d’Alger[...]texte imprimé
Mezieche, Lyes, Auteur ; Abderahim Serrai, Auteur ; Bloul Ziergot, Auteur ; Meriem Aissi, Directeur de thèse | Alger : École Nationale Vétérinaire El-Harrach | 2004Les mammites sont classées parmi les principales pathologies qui frappent le cheptel laitier des bovins, et causent de grands pertes économiques aux éleveurs. Les mammites à levures sévissent sous forme de cas sporadiques, ou d'enzoottie dans c[...]texte imprimé
Benyoucef, Mohamed, Auteur ; Abdlkarim Laathamna, Auteur ; Abdelmalek Bezzaz, Auteur ; Djamel Baroudi, Directeur de thèse | Alger : École Nationale Vétérinaire El-Harrach | 2006Les élevages bovins (laitiers, à viande) peuvent être de différentes pathologies des différents appareils dont l'appareil locomoteur fait une partie assez importante de ces troubles. Laboiterie constitue le signe commun de ces désordre de l'appa[...]texte imprimé
Les affections podales chez les bovins : Enquete dans des elevages de la wilaya d’Alger et Boumerdes
Malika Ghartouchant, Auteur ; Ratiba Bahia Baazizi épse Guerfi, Directeur de thèse | Alger : École Nationale Supérieure Vétérinaire | 2018L’objectif de cette étude rétrospective était de déterminer la prévalence relative des différentes lésions à l’origined’une boiterie chez des bovins (laitier, de viande) qui a été de 36 % et d'étudier les facteurs au niveau des troupeau[...]texte imprimé
Amrane, Samy, Auteur ; Yasmine Bouchéne, Auteur ; Fatiha Bouazouni, Auteur ; Assia Ababou, Directeur de thèse | Alger : École Nationale Vétérinaire El-Harrach | 2003"Les encéphalopathies spongiformes subaiguès transmissibles connues sous l'abréviation ""ESST"" ces agents pathogénes présentent des caractéristiques singuliéres par ailleurs, l'émergence de l'épizootie de l'ESB au Royaume Uni ou plus de const[...]texte imprimé
Bencheikh Le Hocine, Kawther, Auteur ; Djamel Khelef, Directeur de thèse | Alger : École Nationale Vétérinaire El-Harrach | 2006La reproduction est très sensible à toute erreur alimentaire, et particulièrement au déficit énergétique en début de lactation, mais aussi à tout déséquilibre nutritionnel.Ces erreurs sont à l'origine de troubles de la reproduction, notamm[...]texte imprimé
Kirouani, Soufyane, Auteur ; Dahia Saidj, Directeur de thèse | Alger : École Nationale Supérieure Vétérinaire | 2010L’objectif de ce présent travail est de déterminer quelques caractéristiques de quelques élevages de lapin de population locale dans la région de Bordj Bou-Arreridj. Une enquête a été effectuée avec 35 questionnaires remplis et traité[...]texte imprimé
Ilyas Adjim, Auteur ; Redha Djezzar, Directeur de thèse | Alger : École Nationale Supérieure Vétérinaire | 2023L'augmentation des antibiorésistances en aviculture est un problème mondial préoccupant. L'utilisation excessive et inappropriée d'antibiotiques dans l'industrie avicole peut conduire à l'émergence de bactéries résistantes[...]texte imprimé
Meliani, Yamina, Auteur ; Nassima Slimani, Auteur ; Fella Redjimi épse Hafsi, Directeur de thèse | Alger : École Nationale Vétérinaire El-Harrach | 2008L’étude de l’analgésie en médecine vétérinaire n’en est plus à ses débuts dans les pays développés. Aujourd’hui, la douleur est mieux appréhendée, sa prise en charge dépend de la convergence des besoins exprimés par le propriétaire et [...]texte imprimé
Barkati, Abd Elhalim, Auteur ; Billel Barkati, Auteur ; Zakaria Belmekhfi, Auteur ; Amina Dahmane épse Zouambi, Directeur de thèse | Alger : École Nationale Supérieure Vétérinaire | 2013Dans le monde de l'agroalimentaire un nouveau laboratoire commence à se faire une place :Il s'agit du laboratoire d'histologie Des technique quantitative et qualitative et permettent d'identifier le respect de la composition du produit carné et [...]texte imprimé
Loughsala, Hafidha, Auteur ; Esma Merine, Auteur ; Fayza Meloudj, Auteur ; Mossadak Hamdi Taha, Directeur de thèse | Alger : École Nationale Supérieure Vétérinaire | 2012Cette étude concerne l’analyse critique de l’hygiène et l’inspection des viandes de boucherie, dans l’abattoir d’El-Harrach. Elle a permis de relever les manques d’hygiène, tant sur le plan des structures que du personnel. Les correct[...]texte imprimé
Mohammed Achiche, Auteur ; Sid Ahmed Chawki Moulay Souiga, Auteur ; Massyle Techfine Bentaha, Auteur ; Hachemi, Amina, Directeur de thèse | Alger : École Nationale Supérieure Vétérinaire | 2021L’objectif de notre travail était de décrire le profil épidémiologique des accidents d’intoxications alimentaires collectives relevées dans la wilaya de Mostaganem durant les deux années 2019 et 2020 ,pour cela ,on a réalisées une enquêt[...]texte imprimé
Bouchra MESKINE, Auteur ; Amina Chahed, Directeur de thèse | Alger : École Nationale Supérieure Vétérinaire | 2020Dans la restauration collective des cités universitaire, le respect des règles d’hygiène reste un problème très délicat. Des toxi-infections alimentaires collectives et des maladies alimentaires plus ou moins graves sont observées chez les résid[...]texte imprimé
Chaima Salem, Auteur ; Abderaouf Boussaha, Auteur ; Lila Ferhat, Directeur de thèse | Alger : École Nationale Supérieure Vétérinaire | 2020Dans le secteur de la restauration universitaire, l'application des règles d'hygiène reste un problème majeur par le fait de la grande quantité de nourriture préparée chaque jour. La présente étude a eu pour objectif l’analyse bactériologique de[...]texte imprimé
Achour, Sakina, Auteur ; Lyes Mohamed Seguini, Auteur ; Boudjenah, M., Directeur de thèse | Alger : École Nationale Vétérinaire El-Harrach | 2006L'objet de ce mémoire est une synthèse bibliographique des connaissances dans le domaine de la production des moules, sa présentation, définition du mode et des différentes étapes d'élevage utilisé au niveau de la ferme ORCA MARINE et[...]texte imprimé
Ines Benembarek, Auteur ; Amina Chahed, Directeur de thèse | Alger : École Nationale Supérieure Vétérinaire | 2021Le présent travail réalisé, a pour objectif une évaluation de la qualité microbiologique des crevette commercialisées au niveau de littoral Algérien. Nous avons dressé quelque généralité sur les produits halieutiques et crustacés algér[...]texte imprimé
Talah, Asma Amina, Auteur ; Asma Razem, Auteur ; Amina Chahed, Directeur de thèse | Alger : École Nationale Vétérinaire El-Harrach | 2007Le fromage fondu est un aliment périssable, riche en protéines et éléments nutritifs. Il est apprécié et largement commercialisé dans les pays en voie de développement et particulièrement les pays chauds. Néanmoins, il doit répondre à c[...]texte imprimé
Yahia Rabia, Auteur ; Fayçal Lotfi Rouane, Auteur ; Ali Lamara, Directeur de thèse | Alger : École Nationale Supérieure Vétérinaire | 2019La production laitière est un élément essentiel dans le domaine de la production animale et du monde agricole. Il est cependant important de savoir qu'afin de maitriser cette production laitière tant sur le plan quantitatif que qualitat[...]texte imprimé
Boutakhedmit, Mohand Oudir, Auteur ; Taher Belkacemi, Auteur ; Kichidi, O., Directeur de thèse | Alger : École Nationale Vétérinaire El-Harrach | 2004Le lait cru est un aliment complet favorable au développement de la flore bactérienne originale ou de contamination .L’analyse microbiologique révèle le niveau d’hygiène du produit et constitue une alternative pour le maintient d’une bonn[...]texte imprimé
Zakaria Benguettat, Auteur ; Fouzia Amireche épse Ziar, Directeur de thèse | Alger : École Nationale Supérieure Vétérinaire | 2020La viande est composée de divers éléments biologiques de différents natures ce qui la rends très sensible à l’altération. Dans le présent travail, s’inscrivant dans le cadre de la préparation de mon diplôme de Docteur vétérinaire, j’ai effectué[...]texte imprimé
Abdellatif, Mohamed Zakarya, Auteur ; Mouloud Abdellaoui, Auteur ; Boualem Zouambi, Directeur de thèse | Alger : École Nationale Supérieure Vétérinaire | 2011Le poisson est une denrée très périssable ce qui peut conduire a des risque non négligeable pour le consommateur. Notre étude a porté sur l’analyse comparative entre deux techniques: sensorielle(QIM) et chimique (dosage de l’ABVT / TM[...]texte imprimé
Soualmi, Nafissa, Auteur ; Souad Lahlou, Auteur ; Chouya, F., Directeur de thèse | Alger : École Nationale Vétérinaire El-Harrach | 2006La prévalence de la cétose des vaches laitiéres est de 20%, selon cette enquête. Elle ateint le plus fréquement les vaches laitiéres multipart hautes productrices, Cette affection se retrouve le plus souvent en hiver. La forme clinique est la f[...]texte imprimé
Tirouche, Salah, Auteur ; Benlmouffok, Ahmed, Directeur de thèse | Constantine : Institut des Sciences Biologiques de Constantine | 1981L'anémie infectieuse des équidés connue également sous le nom de maladie de Vallée, est une maladie infectieuse, contagieuse,due à un virus. L'auteur fait un rappels sur l'A.I.E. dans une première partie et dans la deuxième partie il a [...]texte imprimé
Terchi, Mohamed, Auteur ; Benelmouffok, Ahmed, Directeur de thèse | Alger : Institut des Sciences Biologiques | 1981La plupart des élevages qui fonctionnent sur crédit ont des difficultés de rembourser avec les fonds générés par les projets et nous avons voulu nous enquérir si le problème est d'ordre technique ou s'il réside simplement dans la gesti[...]texte imprimé
Chelouche, Sana, Auteur ; Rostom Laker, Auteur ; Salima Yamina Dimerdji épse Derdour, Directeur de thèse | Alger : École Nationale Vétérinaire El-Harrach | 2008L’animal de laboratoire occupe de plus en plus une place importante dans l’expérimentation, notamment, en cancérologie. Ce travail a cerné surtout les rongeurs et quelques poissons utilisés pour la mise en place de protocoles thérapeut[...]texte imprimé
Ghaouaci, Hana, Auteur ; Kahina Issaadi, Auteur ; Soumia Hassani, Auteur ; Noureddine Yakoubi, Directeur de thèse | Alger : École Nationale Supérieure Vétérinaire | 2013L'objectif de cette étude est de recenser les différentes pathologies de l'appareil génital de la vache rencontrées à l'abattoir d'El-Harrach. Les résultats obtenus suite à l'étude macroscopiques des utérine de vaches abattues révèlent un[...]texte imprimé
Djaouani, Katia, Auteur ; Farida Rebiai, Auteur ; Noureddine Yakoubi, Directeur de thèse | Alger : École Nationale Supérieure Vétérinaire | 2013Notre étude avait pour but d'estimer la prévalence des anomalies génitales chez le bélier, et d'observer en parallèle les modifications macroscopiques et histopathologiques induites par ces anomalies, pour cela on a réalisé deux parties : [...]texte imprimé
Amira Hamici, Auteur ; Salima Yamina Dimerdji épse Derdour, Directeur de thèse | Alger : École Nationale Supérieure Vétérinaire | 2018L’anatomo-pathologie est une discipline médicale permettant le diagnostic et le pronostic ante et post mortem en se basant sur des lésions macroscopiques (autopsie) et microscopiques (histologie). L’anthracose ou pneumoconiose au c[...]texte imprimé
Mounia Achir, Auteur ; Chafik Redha Messai, Directeur de thèse | Alger : École Nationale Supérieure Vétérinaire | 2016Les infections dues aux entérobactéries représentent les pathologies les plus fréquentes en élevage aviaire et cause d’importantes pertes économiques. Elles peuvent entrainer de la mortalité et/ou des baisses de performances. Au cours [...]texte imprimé
akram Laribi, Auteur ; Mohamed Zaouani, Directeur de thèse | Alger : École Nationale Supérieure Vétérinaire | 2023Les échecs thérapeutiques en médecine humaine et vétérinaire sont causés par la résistance aux antibiotiques. Les instances sanitaires sont particulièrement préoccupées par le développement de la résistance chez les bactéries pa[...]texte imprimé
Asma Semassel, Auteur ; Amel Milla, Directeur de thèse | Alger : École Nationale Supérieure Vétérinaire | 2016Notre étude a été menée dans le but de mettre en évidence les différents agents pathogènes qui affectent les poissons d’eau douce ou de mer (Bactéries, parasites, champignons, levures) susceptibles de perturber l’écosystème et d’empêc[...]texte imprimé
Amel Laghouati, Auteur ; Maya Laras, Auteur ; Samir Souames, Directeur de thèse | Alger : École Nationale Supérieure Vétérinaire | 2009L’anoestrus post partum doit être maitrisé pour atteindre l’objectif de production d’un veau par vache et par an et une production laitière à longueur d’année.Au sein de l’ITELV de Baba Ali, une étude a été menée sur un effectif de 20 va[...]texte imprimé
Bedrani, Larbi, Auteur ; Mohamed Kherfi, Auteur ; Soraya Temim, Directeur de thèse | Alger : École Nationale Vétérinaire El-Harrach | 2006L'objectif de cet essai est d'appliquer la technique d'insémination artificielle chez les ovins pour comparer son efficacité par rapport à la lutte libre et d'évaluer la synchronisation des chaleurs à l'aide de nouvelles éponges vaginales[...]texte imprimé
Amara, Ahmed, Auteur ; Tinhinene Ameur, Auteur ; Sofiane Boudjellaba, Directeur de thèse | Alger : École Nationale Supérieure Vétérinaire | 2010Depuis une quinzaine d’années, l’échographie se développe en gynécologique bovine, en particulier, dans le cadre de suivi de reproduction. Cette technique fiable et rapide permet un examen de l’appareil génital chez la vache, en par[...]texte imprimé
Laib, Abdelaziz, Auteur ; Rachid Goucem, Directeur de thèse | Alger : École Nationale Supérieure Vétérinaire | 2010Dans le cadre d’une étude bibliographique sur l’apport de l’autopsie dans le diagnostic des pathologies aviaires, les principales pathologies digestives sont décrites, ainsi que certaines affections systémiques affectant le tube diges[...]texte imprimé
Laloui, Sara, Auteur ; Mustapha Ykhlef, Auteur ; Meliani Bencheikh, Auteur ; Rachid Goucem, Directeur de thèse | Alger : École Nationale Supérieure Vétérinaire | 2015Notre approche des maladies aviaires porte sur 38 sujets, prélevés d’élevages avicoles privés, dans les wilayas d’Alger et d’Ain Defla. Le processus analytique suivi s’inscrit dans une élaboration du cadre théorique dans lequel sont exam[...]texte imprimé
Aimene Soualhi, Auteur ; Djilali Degui, Directeur de thèse | Alger : École Nationale Supérieure Vétérinaire | 2019Dix neuf vaches laitières pluripares et une seule vache nullipare « génisse », de race Montbéliard, Holstein, Normande, Fleckvieh, ont fait l’objet de cette étude « enquête » de la période allant de décembre 2018 jusqu’au mois de ju[...]texte imprimé
Daddi Addoune, El Mehdi, Auteur ; Elias Mourad Rahmani, Auteur ; Khatima Ait Oudhia, Directeur de thèse | Alger : École Nationale Vétérinaire El-Harrach | 2006Le leshmaniose canine est une parasitose systématique grave dont l'issu est souvent fatal. Le chien en est le principal facteur de propagation faisant dde cette maladies un vrai problème de santé publique. Grâce à de nouvelles données bi[...]texte imprimé
Ramila GHARBI, Auteur ; Sabrine GOUBA, Auteur ; Hayet Remichi épse Moussaousaid, Directeur de thèse | Alger : École Nationale Supérieure Vétérinaire | 2020Notre étude a été réalisée au niveau de l’Ecole Nationale Supérieure Vétérinaire d’Alger sur 12 chats de race, sexe et âge différent. Le but était de connaitre les apports et les limites du frottis sanguin.Pour ce faire nous avons confectionné d[...]texte imprimé
Bendeddouche, Esma, Auteur ; Badis Bendeddouche, Directeur de thèse | El-Harrach : Ecole nationale vétérinaire | 2008Le poisson est une denrée très périssable ce qui peut conduire à des risques non négligeables pour le consommateur. Notre étude a porté sur l’analyse comparative entre deux techniques : sensorielle et chimique (dosage de l’ABVT) pour é[...]texte imprimé
Rouidi Oumaima, Auteur ; Meryem Guessoum, Directeur de thèse | Alger : École Nationale Supérieure Vétérinaire | 2023Une bonne manipulation est essentielle pour assurer la qualité du poisson. L’objectif de cette étude consiste à évaluer la qualité hygiénique des filets de sol congelés prélevés à partir de différents points de vente dans les différentes [...]texte imprimé
Ikhlasse Bouzekri, Auteur ; Roumeissa Bouhadma, Auteur ; Katia Mehaoued, Auteur ; Sabrine Fazia Ouslimani épse Rehal, Directeur de thèse | Alger : École Nationale Supérieure Vétérinaire | 2021Les tendinopathies constituent l’une des affections les plus redoutables de l’appareil locomoteur du cheval qui peuvent compromettre leur avenir sportif et qui sont depuis longtemps un enjeu pour le vétérinaire. La prise en charge préc[...]texte imprimé
Djaoui, Yasmina, Auteur ; Yasmina Graïne, Auteur ; Hayet Remichi épse Moussaousaid, Directeur de thèse | Alger : École Nationale Supérieure Vétérinaire | 2015Le diabète constitue la maladie endocrinienne la plus fréquente chez le chien, c’est l'une des maladies non contagieuses les plus répandues dans le monde dont la prévalence est en augmentation constante. Le diabète se caractérise par u[...]texte imprimé
Meriem Ameur, Auteur ; Sabrine Fazia Ouslimani épse Rehal, Directeur de thèse | Alger : École Nationale Supérieure Vétérinaire | 2018Les chevaux sont des sportifs de haut niveau, ils sont par conséquent très souvent confrontés à des accidents susceptibles d’être responsables de problèmes locomoteurs. Ces derniers qui se manifestent le plus souvent par une boiterie né[...]texte imprimé
Aymen Haou, Auteur ; Salah Eddine Tobbal, Auteur ; Sabrine Fazia Ouslimani épse Rehal, Directeur de thèse | Alger : École Nationale Supérieure Vétérinaire | 2019Nous avons étudié dans ce mémoire le pied du cheval qui se montre d’une importance majeure, influant à la fois l’utilisation de cette espèce sportive et même sa vitalité. Dans ce travail, une synthèse bibliographique a été faite englo[...]texte imprimé
Harfouche, Kamal, Auteur ; Wafia Ferroukhi, Auteur ; Chabha Ben Mohand, Directeur de thèse | Alger : École Nationale Supérieure Vétérinaire | 2011Une enquête, effectuée au niveau de la wilaya de Sétif, dans trois daïras différentes. Pour mieux comprendre l’utilisation des antibiotiques dans les élevages avicoles. Les éleveurs, dont la plus part assurent le suivie sanitaire de poul[...]texte imprimé
Belaid, Hamza, Auteur ; Nora Kerrai, Auteur ; Chabha Ben Mohand, Directeur de thèse | Alger : École Nationale Supérieure Vétérinaire | 2012Une enquête a était effectuée au niveau de deux wilayas Bouira et Sétif , cette étude a pour but de savoir comment agir les vétérinaires et mêmes les éleveurs des poulaillers face à une affection quelconque ? Donc connaitre l’importance[...]texte imprimé
Azzi, Omar, Auteur ; Ammar Brahimi, Auteur ; Fatima Amira Hani épse Djouadi, Directeur de thèse | Alger : École Nationale Supérieure Vétérinaire | 2010Dans le but de déterminer les facteurs prédisposant des diarrhées néonatales chez le veau qu’est un fléau d’ordre économique et sanitaire et en vue de définir un plan thérapeutique et/ou prophylactique de cette pathologie complexe, une[...]texte imprimé
Salaheddine Hamaidi, Auteur ; Khatima Ait Oudhia, Directeur de thèse | Alger : École Nationale Supérieure Vétérinaire | 2019L’aquaponie, est un mot inventé dans les années 1970, dont la paternité demeure floue.Ce système est un terme issu d’un mélange d’aquaculture (élevage des espècesaquacoles), et l’une des méthodes de l’agriculture non conventionnelle dite hydropo[...]texte imprimé
Gouami, Nour El Houda, Auteur ; Amina Hamadene, Auteur ; Takfarinas Idres, Directeur de thèse | Alger : École Nationale Supérieure Vétérinaire | 2015L’arthrite encéphalite caprine, maladie infectieuse, d’origine virale, due à un lentivirus, affection caractérisée par la chronicité d’évolution, et un portage à vie du virus avec des manifestations cliniques polymorphes, compte tenu du[...]texte imprimé
Drid, Widad, Auteur ; Lotfi Djebari, Auteur ; Ratiba Bahia Baazizi épse Guerfi, Directeur de thèse | Alger : École Nationale Supérieure Vétérinaire | 2015La Blue Tongue est une maladie infectieuse virale non contagieuse. Elle est transmise par un insecte hématophage Culicoides. Il existe 24 sérotypes inégalement répartis dans le monde. Culicoides Imicola est le vecteur de la BT en Algérie.[...]texte imprimé
Nadia Toumi, Auteur ; Amina Douifi, Auteur ; Ratiba Bahia Baazizi épse Guerfi, Directeur de thèse | Alger : École Nationale Supérieure Vétérinaire | 2015La fièvre aphteuse est une maladie infectieuse virale très contagieuse, peu mortelle qui provoque des pertes économiques très importantes. Elle nécessite la mise en place d’un plan d’intervention efficace. En Algérie, la prophylaxie mé[...]texte imprimé
Sterrahmane, Abderrahmane, Auteur ; Nassima Chikhi épse Chorfi, Directeur de thèse | Alger : École Nationale Supérieure Vétérinaire | 2009Le sélénium est un oligo-élément très important pour l’organisme. Il entre dans la composition de la glutathion peroxydase, enzyme jouent un rôle primordial dans la protection des membranes contre les attaques des radicaux libres en syne[...]texte imprimé
Oussama Nehari, Auteur ; Nedjma Aouane, Directeur de thèse | Alger : École Nationale Supérieure Vétérinaire | 2021La gazelle appartient à la famille des bovidés, une famille très diversifiée qui compte plusieurs genres d’animaux, cette espèce court un grave danger dans le monde et surtout en Algérie où certaines sources suggèrent l’extinction d’un[...]texte imprimé
Mehamel, Sabrina, Auteur ; Khaoula Mayouf, Auteur ; Zitouna M'hamadia, Auteur ; Yamina Dahmani, Directeur de thèse | Alger : École Nationale Supérieure Vétérinaire | 2013L'aspergillose aviaire est une maladie respiratoire non contagieuse due au parasitisme par divers champignons des genres Aspergillus. Cette mycose est très fréquente et souvent mortelle chez les oiseaux, elle concerne un grand nombre des [...]texte imprimé
Bougueddah, Abdelhamid, Auteur ; Goussem, R., Directeur de thèse | Alger : École Nationale Vétérinaire El-Harrach | 2005Les problèmes digestifs des ruminants sont fréquents en Algérie et la plus part sont la résultante d’une mauvaise conduite d’alimentation. L’atonie du feuillet est doublement problématique. D’une part, elle est difficile à diagnostiquer, d’autr[...]texte imprimé
Hanane Ait Saïd, Auteur ; Célya Galou, Auteur ; Aldja Messadi, Auteur ; Leila Bouayad, Directeur de thèse | Alger : École Nationale Supérieure Vétérinaire | 2016Le système HACCP est adoptée par les industries agroalimentaires afin d’assurer aux consommateurs des aliments hygiéniquement sûrs et sans dangers. L’élaboration de ce système passe par la mise en place des BPH et BPF. Notre travail effe[...]texte imprimé
Hadir Bouchenafa, Auteur ; Leila Bouayad, Directeur de thèse | Alger : École Nationale Supérieure Vétérinaire | 2017Le lait est nécessaire à tout âge de la vie par sa richesse en nutriments et calcium. Sa production et commercialisation doit répondre à certaines exigences en terme de qualité de santé, de sécurité, service et satisfaction. Notre a[...]texte imprimé
Kahina Ouali, Auteur ; Leila Bouayad, Directeur de thèse | Alger : École Nationale Supérieure Vétérinaire | 2017Le système HACCP a fait l'objet d'un consensus sur le plan international ; sous l'égide du Codex Alimentarius bénéficiant de ce fait d'une reconnaissance internationale, il met l'accent sur la prévention des dangers à chaque maillon de [...]texte imprimé
Nada Zerzouni, Auteur ; Fatima Zohra Terrouche, Auteur ; Leila Bouayad, Directeur de thèse | Alger : École Nationale Supérieure Vétérinaire | 2017Pour la maitrise de la salubrité et la sécurité des aliments destinés à la consommation humaine, il est nécessaire de maitre en place les bonnes pratiques d’hygiène et de fabrication. Les résultats de l’audit d’hygiène montre un taux global de c[...]texte imprimé
Sonia Frendi, Auteur ; Mossadak Hamdi Taha, Directeur de thèse | Alger : École Nationale Supérieure Vétérinaire | 2017L'objectif de notre travail est d'apporter les informations nécessaires pour une meilleure production (qualité, salubrité et sécurité) par la surveillance d'un maximum de paramètres dans la chaine de production alimentaire, ainsi que de[...]texte imprimé
Boubeker Khellaf, Auteur ; Yamine Zerizer, Auteur ; Mossadak Hamdi Taha, Directeur de thèse | Alger : École Nationale Supérieure Vétérinaire | 2018Ce travail d’évaluation et de contrôle de l’état des lieux de l’abattoir communal de Bejaïa ainsi que l’abattoir d’El-Harrach a pour but d’identifier les non-conformités vis-à-vis les BPH/BPF qui peuvent aboutir à un non maitrise de la q[...]texte imprimé
Soumia Benabbas, Auteur ; Mohamed Zakaria Mohammadi, Auteur ; Radia Bouhamed, Directeur de thèse | Alger : École Nationale Supérieure Vétérinaire | 2016L’objectif fondamental de la mise en oeuvre d’une procédure fondée sur le système HACCP et la maîtrise des dangers liés aux aliments peut être atteint par différents moyens, en gardant à l’esprit que les procédures de maîtrise des danger[...]texte imprimé
Cylia Aid, Auteur ; Rachda Ouerdane, Auteur ; Mossadak Hamdi Taha, Directeur de thèse | Alger : École Nationale Supérieure Vétérinaire | 2017Notre étude avait pour objectif de contribuer à l'amélioration des outils d'hygiène au niveau de la restauration collective de la résidence universitaire fille d'El Alia. Ce travail a porté sur l'élaboration d'une fiche de contrôle d'hyg[...]texte imprimé
Ishak Bara, Auteur ; Abderrahmane Bendjilali, Auteur ; Amina Chahed, Directeur de thèse | Alger : École Nationale Supérieure Vétérinaire | 2021Ce travail d’évaluation et de contrôle de l’état des lieux de l’abattoir d’Eucalyptus, afin de mettre en place les préalables destinés à garantir les conditions et activités de base nécessaires pour maintenir tout au long de la chaine[...]texte imprimé
Imene Bentaleb, Auteur ; Wafa Ouar, Auteur ; Wafa Ilhem Yahiaoui, Directeur de thèse | Alger : École Nationale Supérieure Vétérinaire | 2016Les pathologies podales sont très fréquentes en élevage bovin laitier et sont à l’origine de pertes économiques considérables. L’objectif de notre étude est d’instaurer un audit des principales affections podales dans deux élevages lai[...]texte imprimé
Aldja Aklil, Auteur ; Rafik Alilat, Auteur ; Keltoum Habet, Auteur ; Samir Souames, Directeur de thèse | Alger : École Nationale Vétérinaire El-Harrach | 2006La maîtrise et l'éradication des maladies infectieuses qui demeurent toujours à l'origine de pertes considérable dans les élevages bovins laitiérs par le biais des inconfédités, des mortalités embryonnaires, foeales, néonatales ainsi que les avo[...]texte imprimé
Belhoul, Anissa, Auteur ; Nafissa Chaib, Auteur ; Naouelle Azzag, Directeur de thèse | Alger : École Nationale Supérieure Vétérinaire | 2014"La bartonellose féline est une maladie émergente très répandue dans le monde, transmissible par un arthropode hématophage « Cténocephalides félis », c’est une zoonose, l’homme est contaminé suite à des griffures ou des morsures de chat[...]texte imprimé
Halimi, Chikh, Auteur ; Sakina Berdous, Directeur de thèse | Alger : École Nationale Supérieure Vétérinaire | 2009L'échocardiographie doppler est un examen non invasif dont le principe est fondé sur l'analyse des signaux ultrasonores émis puis recueillis par une sonde posée sur le thorax en regard du coeur. Cet examen permet d'obtenir de très nombre[...]texte imprimé
Wail Mebarek, Auteur ; Yamina Dahmani, Directeur de thèse | Alger : École Nationale Supérieure Vétérinaire | 2022Ce travail a pour le but d’étudier les besoins nutritionnel de lapin et de connaitre de façons numérique sous forme de valeur les réels besoins nécessaire pour la croissance de lapin dans les différents stades de leur vie. Dans ce ma[...]texte imprimé
majd eddine Khenfouci, Auteur ; anes Mekkas, Auteur ; Amel Benatallah, Directeur de thèse | Alger : École Nationale Supérieure Vétérinaire | 2019Notre étude a porté sur l’évaluation de l’un des aspects les plus important du bien –être animal, l’aspect santé et plus précisément « les blessures » qui constituent une source de douleur, de souffrance et d’inconfort. Ainsi, des observations o[...]texte imprimé
Lagoune, Hicham, Auteur ; Hamza Sari, Auteur ; Amel Benatallah, Directeur de thèse | Alger : École Nationale Supérieure Vétérinaire | 2015Au cours de ces dernières décennies, l’intérêt de la société pour le bien-être des animaux d’élevage n’a cessé d’augmenter surtout après les crises sanitaires qu’a connu le monde (la vache folle, la dioxine et la fièvre aphteuse, ..), e[...]texte imprimé
Boulfekhar, Kamel, Auteur ; Boulfekhar, H., Directeur de thèse | Alger : École Nationale Vétérinaire El-Harrach | 2004La varroatose est une maladie parasitaire trés dangereuse de l'abeille, elle est dûe à l'acaien, ectoparasite varroa jacobsoni oudemans ( nommée actuellement V. destructor Anderson et Trueman 2000), visible à l'oeil nu, se fixe sur les [...]texte imprimé
Fellak, Amel, Auteur ; Fatima Bouharaoua, Auteur ; Amel Benatallah, Directeur de thèse | Alger : École Nationale Supérieure Vétérinaire | 2013Le terme stress regroupe l'ensemble des modifications biologiques d'un organisme soumis à un stimulus capable de perturber son homéostasie. La réaction de stress met en œuvre des modifications comportementales, biologiques et biochimiq[...]texte imprimé
Bouhbal, Amina, Auteur ; Ahlem Bouchebout, Auteur ; Bouziane, Directeur de thèse | Alger : École Nationale Vétérinaire El-Harrach | 2007La fièvre catarrhale du mouton ou Blue tongue est une maladie virale à transmission vectorielle , Elle fait partie des maladies émergentes en Algérie pouvant avoir des répercussions négatives sur la santé des ovins et sur l'économie du [...]texte imprimé
Yousra BOUSSAHOUA, Auteur ; Chourouk Saadia Zitouni, Auteur ; Tawfik Bentchikou, Directeur de thèse | Alger : École Nationale Supérieure Vétérinaire | 2020Jadis, le cheval représentait un moyen de locomotion incontournable pour utilisations diverses . De nos jours, son utilité reste indispensable (sports , loisirs , thérapie ….). Parmi les parties les plus importantes de l’appareil locomoteur du c[...]texte imprimé
Torchi, Karim, Auteur ; Amel Benatallah, Directeur de thèse | Alger : École Nationale Supérieure Vétérinaire | 2010Une enquête a été menée au niveau de 35 élevages bovin laitiers de la wilaya d’Alger dont le but d’évaluer l’impact des systèmes d’élevage sur la santé et le bien être de l’animal. Le calcul de la fréquence (%) a révélé les résultats [...]texte imprimé
Benabid, Camélia, Auteur ; Lydia Bessaad, Auteur ; Amina Chahed, Directeur de thèse | Alger : École Nationale Supérieure Vétérinaire | 2010Un audit réalisé au niveau du restaurant universitaire de la cité de Bouraoui a montré des non conformités au niveau des bonnes pratiques d'hygiène (fonctionnement, personnel, vestiaires, procédés de préparation, absence de surveillance[...]texte imprimé
Ryhane Djerboua, Auteur ; Lydia Malek Bouchbout, Auteur ; Amjed Deham, Auteur ; Mossadak Hamdi Taha, Directeur de thèse | Alger : École Nationale Supérieure Vétérinaire | 2022La restauration collective sociale est très répandue qu’elle soit scolaire, hospitalière ou d'entreprise. En considération du grand nombre de personnes y prenant le repas et la sensibilité de ces tranches d'âge[...]texte imprimé
Rouina, Abdelaziz, Auteur ; Seif Eddine Boucharma, Auteur ; Hamza Saifi, Auteur ; Naouelle Azzag, Directeur de thèse | Alger : École Nationale Supérieure Vétérinaire | 2015La "maladie de Lyme" est une maladie vectorielle, infectieuse d’origine bactérienne, induite par des bactéries du genre borrelia, qui elles-mêmes font partie de la famille des "spirochètes ". la maladie évolue en une longue période et [...]texte imprimé
Lina Loukkal, Auteur ; Khatima Ait Oudhia, Directeur de thèse | Alger : École Nationale Supérieure Vétérinaire | 2021La reconnaissance de la brucellose, chlamydiose abortive et la fièvre Q chez les grands félins eux même n’est pas suffisante pour les contre carrer, les stratégies de lutte et de traitements doivent être étendues aux autres animaux qu[...]texte imprimé
Doumaz, Fella, Auteur ; Kawthar Cherif, Auteur ; Mossadak Hamdi Taha, Directeur de thèse | Alger : École Nationale Supérieure Vétérinaire | 2010De nos jours, les problèmes de toxi-infection alimentaires sont en augmentation constante sans pour autant savoir la raison de ce phénomène. Notre étude bibliographique traite de l’une des principales bactéries responsables de gastroent[...]texte imprimé
Allaf, Mohamed, Auteur ; Mohamed Ben Mimounne, Auteur ; Abla Drafli, Auteur ; Remas, K., Directeur de thèse | Alger : École Nationale Vétérinaire El-Harrach | 2004Dans le but de valoriser les caprins en Algérie cette étude s'intéresse à des races caprines présentées dans notre pays, le monde d'élevage ainsi que les produits issus de ces animaux. Pour cela une visite à la wilaya de LAGHOUAT a été o[...]texte imprimé
Laidi, Wafa, Auteur ; Safia Tennah, Directeur de thèse | Alger : École Nationale Supérieure Vétérinaire | 2015La population bovine de l’Est algérien (Guelma, Annaba et El tarf) est constituée par des bovins locaux avec un effectif important et non négligeable. Elle est caractérisée par une faible production (viande et lait) due aux facteurs g[...]texte imprimé
Rabéa Dahili, Auteur ; Zaia Chabane, Auteur ; Djouher Belkalem, Auteur ; Naouelle Azzag, Directeur de thèse | Alger : École Nationale Supérieure Vétérinaire | 2016La salmonellose est une maladie infectieuse inoculable et contagieuse due à une entérobactérie ubiquitaire du genre Salmonella. C’est une zoonose et elle constitue la première cause de toxi-infection alimentaire identifiée chez l’homme [...]texte imprimé
Maamoun, Mohammed-Yacine, Auteur ; Abdelkrim Mahgoun, Auteur ; Sofiane Boudjellaba, Directeur de thèse | Alger : École Nationale Supérieure Vétérinaire | 2012Les mensurations testiculaires chez les dromadaires de différents âges ont été déterminées dans au niveau de l’abattoir communal d'El Oued. Les moyennes des mensurations testiculaires sont respectivement de 8,12±1,80 cm, 4,14±1,00cm, 12[...]texte imprimé
Maria CHIKHA, Auteur ; Safia Tennah, Directeur de thèse | Alger : École Nationale Supérieure Vétérinaire | 2020Les populations de dromadaires en Algérie sont mal décrites, à cet effet, une étude sur la caractérisation phénotypique et morpho biométrique dans différentes régions de la wilaya d’El Oued a été réalisée sous forme d’observations pour les carac[...]texte imprimé
Boudjemia, Nadia, Auteur ; Meriem Ghribi, Auteur ; Safia Hamadache, Auteur ; Safia Tennah, Directeur de thèse | Alger : École Nationale Supérieure Vétérinaire | 2010L’Algérie, est riche en patrimoine génétique très précieux , qu’il faudrait conserver , préserver et développer . De ces ressources génétique animales variées, nous pouvons citer les races ovines surtout celle ayant fait l’objet de notr[...]texte imprimé
Fakih, Mohamed, Auteur ; Brahim Kherroubi, Auteur ; Rachid Goucem, Directeur de thèse | Alger : École Nationale Vétérinaire El-Harrach | 2003La productivité de cheptel bovin reste faible a cause des contraintes geo-écologiques et le schéma de développement inspire par les modèles occidentaux, cette situation crée une tension sur les deux principaux produits de protéines ani[...]texte imprimé
Hayet Aouaouda, Auteur ; Amel Guemar, Auteur ; Amina Merrouche, Auteur ; Salima Yamina Dimerdji épse Derdour, Directeur de thèse | Alger : École Nationale Supérieure Vétérinaire | 2015La leishmaniose est une maladie infectieuse, parasitaire, inoculable et exceptionnellement contagieuse. Elle est transmise par un insecte diptère appelé phlébotome, dont le chien constitue le réservoir. L’étude histologique de la rate ,[...]texte imprimé
Benblidia, Asma, Auteur ; Tawfik Bentchikou, Directeur de thèse | Alger : École Nationale Vétérinaire El-Harrach | 2007L'auteur envisage des problèmes liés aux traitements chirurgicaux de la cataracte , il décrit les temps préopératoires en s'intéressant particulièrement au contrôle de la fonction rétinienne. La thérapeutique chirurgicale est envisagée e[...]texte imprimé
Messaoud-Boureghda, Sara, Auteur ; Amel Chabane, Auteur ; Tawfik Bentchikou, Directeur de thèse | Alger : École Nationale Vétérinaire El-Harrach | 2005Le cathétérisme cardiaque chez le cheval est une méthode d'exploration hémodynamique, réalisé pour la première fois par Chauveau et Marey en France. Cette technique consiste en l'introduction d'une sonde par la veine jugulaire pour le[...]texte imprimé
Bensebaa, Lamia, Auteur ; Djamel Khelef, Directeur de thèse | Alger : École Nationale Vétérinaire El-Harrach | 2003L’insémination artificielle est simple, dans sa mise en oeuvre et son développement à grande échelle dans les élevages. L'insémination artificielle peut dispenser l’éleveur de l’entretien de mâles adultes et de renouvellement élargissant les po[...]texte imprimé
Atoui, Souâd Sofia, Auteur ; Boudjennah, Directeur de thèse | Alger : École Nationale Vétérinaire El-Harrach | 2003Afin de présenter les causes de l'infertilité chez les vaches une anatomie descriptive des organes génitaux femelle : ovaires, utérus, vagin, vulve,… est nécessaire. Les pathologies de l'appareil génital d'origines inflammatoires et aussi d'ori[...]