Éditeur École Nationale Supérieure Vétérinaire
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Kheiri, Ismail, Auteur ; Bilal Sadeddine, Auteur ; Regguem, Directeur de thèse | Alger : École Nationale Supérieure Vétérinaire | 2009Le présent de travail consiste à dans sa partie bibliographique à défini les normes et les conformes des abattoirs de poulets de chair, les bonnes pratique des opérations de préparation à l’abattage ainsi que l’hygiène d’abattage qu’[...]texte imprimé
Djazia Haddad, Auteur ; Khatima Ait Oudhia, Directeur de thèse | Alger : École Nationale Supérieure Vétérinaire | 2018La rage est une maladie infectieuse virale à laquelle sont sensibles tous les mammifères. Il s’agit d’une zoonose majeure. Le contrôle de la rage animale qui sévit à l'état enzootique en Algérie passe par l'immunisation post vaccinale d[...]texte imprimé
Boubala, Anis, Auteur ; El Bachir Ahmed Bouchicha, Auteur ; Naouelle Azzag, Directeur de thèse | Alger : École Nationale Supérieure Vétérinaire | 2013La grippe aviaire est une maladie infectieuse d’origine virale affectant les oiseaux en particulier le gibier d’eau comme les canards et les oies, lesquels ne présentent souvent aucun signe apparent de la maladie. Les virus de la grippe ani[...]texte imprimé
Sara Farhani, Auteur ; Rachid Goucem, Directeur de thèse | Alger : École Nationale Supérieure Vétérinaire | 2019La clavelée ou la variole ovine, est une maladie à déclaration obligatoire. Afin de juguler les effets, l’état organise des compagnes nationales de prophylaxie et utilise un vaccin vivant atténué (Clavax®) produit par l’institut pasteur d’Alger[...]texte imprimé
Les affections podales chez les bovins : Enquete dans des elevages de la wilaya d’Alger et Boumerdes
Malika Ghartouchant, Auteur ; Ratiba Bahia Baazizi épse Guerfi, Directeur de thèse | Alger : École Nationale Supérieure Vétérinaire | 2018L’objectif de cette étude rétrospective était de déterminer la prévalence relative des différentes lésions à l’origined’une boiterie chez des bovins (laitier, de viande) qui a été de 36 % et d'étudier les facteurs au niveau des troupeau[...]texte imprimé
Nour El Houda Grar, Auteur ; Thinhinane Hachemani, Auteur ; El Roumaissa Mihoubi, Auteur ; Myriem Rebouh, Directeur de thèse | Alger : École Nationale Supérieure Vétérinaire | 2021La prostate chez le chien mâle se trouve juste à la base de la vessie, à l’origine de l’urètre. Sa fonction normale est de produire des secrétions qui constituent la majeure partie du sperme. Plusieurs pathologies peuvent survenir au n[...]texte imprimé
Nora Mimoune, Auteur ; Rachid Kaidi, Directeur de thèse | Alger : École Nationale Supérieure Vétérinaire | 2011L’objectif de cette étude est de recenser les différentes pathologies de l’appareil génital de la vache rencontrées à l’abattoir d’El-Harrach, tout en prêtant attention à celles de l’ovaire, de réaliser une étude histologique sur ce der[...]texte imprimé
Saidj épse. Bouabsa, Dahia, Auteur ; Ainbaziz, Hassina, Directeur de thèse | Alger : École Nationale Supérieure Vétérinaire | 2016Le lapin local élevé en Algérie est bien adapté au climat du pays, tout en étant caractérisé par un phénotype et prolificité variables. Cette thèse a pour objectif d’étudier les effets des teneurs énergétiques et protéiques de l’aliment[...]texte imprimé
Kirouani, Soufyane, Auteur ; Dahia Saidj, Directeur de thèse | Alger : École Nationale Supérieure Vétérinaire | 2010L’objectif de ce présent travail est de déterminer quelques caractéristiques de quelques élevages de lapin de population locale dans la région de Bordj Bou-Arreridj. Une enquête a été effectuée avec 35 questionnaires remplis et traité[...]texte imprimé
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Ilyas Adjim, Auteur ; Redha Djezzar, Directeur de thèse | Alger : École Nationale Supérieure Vétérinaire | 2023L'augmentation des antibiorésistances en aviculture est un problème mondial préoccupant. L'utilisation excessive et inappropriée d'antibiotiques dans l'industrie avicole peut conduire à l'émergence de bactéries résistantes[...]texte imprimé
Redha Djezzar, Auteur ; Djamel Guetarni, Directeur de thèse | Alger : École Nationale Supérieure Vétérinaire | 2020L’objectif de notre étude est l’évaluation de l’effet des additifs naturels incorporés à l’alimentation (probiotiques et extrait de végétaux) sur les performances de croissance et sanitaires du poulet de chair. L’étude s’articule auto[...]texte imprimé
Barkati, Abd Elhalim, Auteur ; Billel Barkati, Auteur ; Zakaria Belmekhfi, Auteur ; Amina Dahmane épse Zouambi, Directeur de thèse | Alger : École Nationale Supérieure Vétérinaire | 2013Dans le monde de l'agroalimentaire un nouveau laboratoire commence à se faire une place :Il s'agit du laboratoire d'histologie Des technique quantitative et qualitative et permettent d'identifier le respect de la composition du produit carné et [...]texte imprimé
Seddi, Abdenour, Auteur ; Amel Milla, Directeur de thèse | Alger : École Nationale Supérieure Vétérinaire | 2013Le travail a été réalisé sur cinq espèces de mammifères sauvages qui sont le lapin de garenne, le lièvre, le chacal doré, le sanglier et le cerf, dans la Réserve de Chasse de Zéralda. Nous avons récolté leurs excréments dans la forêt e[...]texte imprimé
Hayet Idris, Auteur ; Nedjma Aouane, Directeur de thèse | Alger : École Nationale Supérieure Vétérinaire | 2020Les mammites constituent l’une des principales pathologies chez la brebis, en raison de son incidence et de son coût direct et indirect. Dans le but de comprendre son étiologie, rechercher les facteurs de risques primordiaux influençan[...]texte imprimé
Hadil Ichraf Slami, Auteur ; Souha Semacha, Auteur ; Imene Rouabah, Auteur ; Samir Souamas, Directeur de thèse | Alger : École Nationale Supérieure Vétérinaire | 2020Notre travail s’inscrit dans une dynamique de recherche du descriptif et des principaux facteurs de risques liés aux mortalités néonatales chez l’espèce caprine en Algérie. Une enquête a été menée auprès de 136 éleveurs répartis à trave[...]texte imprimé
Loughsala, Hafidha, Auteur ; Esma Merine, Auteur ; Fayza Meloudj, Auteur ; Mossadak Hamdi Taha, Directeur de thèse | Alger : École Nationale Supérieure Vétérinaire | 2012Cette étude concerne l’analyse critique de l’hygiène et l’inspection des viandes de boucherie, dans l’abattoir d’El-Harrach. Elle a permis de relever les manques d’hygiène, tant sur le plan des structures que du personnel. Les correct[...]texte imprimé
Mohammed Achiche, Auteur ; Sid Ahmed Chawki Moulay Souiga, Auteur ; Massyle Techfine Bentaha, Auteur ; Hachemi, Amina, Directeur de thèse | Alger : École Nationale Supérieure Vétérinaire | 2021L’objectif de notre travail était de décrire le profil épidémiologique des accidents d’intoxications alimentaires collectives relevées dans la wilaya de Mostaganem durant les deux années 2019 et 2020 ,pour cela ,on a réalisées une enquêt[...]texte imprimé
Bouchra MESKINE, Auteur ; Amina Chahed, Directeur de thèse | Alger : École Nationale Supérieure Vétérinaire | 2020Dans la restauration collective des cités universitaire, le respect des règles d’hygiène reste un problème très délicat. Des toxi-infections alimentaires collectives et des maladies alimentaires plus ou moins graves sont observées chez les résid[...]texte imprimé
Chaima Salem, Auteur ; Abderaouf Boussaha, Auteur ; Lila Ferhat, Directeur de thèse | Alger : École Nationale Supérieure Vétérinaire | 2020Dans le secteur de la restauration universitaire, l'application des règles d'hygiène reste un problème majeur par le fait de la grande quantité de nourriture préparée chaque jour. La présente étude a eu pour objectif l’analyse bactériologique de[...]texte imprimé
Ines Benembarek, Auteur ; Amina Chahed, Directeur de thèse | Alger : École Nationale Supérieure Vétérinaire | 2021Le présent travail réalisé, a pour objectif une évaluation de la qualité microbiologique des crevette commercialisées au niveau de littoral Algérien. Nous avons dressé quelque généralité sur les produits halieutiques et crustacés algér[...]texte imprimé
Ikhlef, Lynda, Auteur ; Rachid Kaidi, Directeur de thèse | Alger : École Nationale Supérieure Vétérinaire | 2014Dans le but de développer, d’améliorer et d’intensifier la production cunicole, l’Institut Technique des Elevages (ITELV) de Baba Ali en collaboration avec l’Institut National de la Recherche Agronomique (INRA) de Toulouse a mis en plac[...]texte imprimé
Yahia Rabia, Auteur ; Fayçal Lotfi Rouane, Auteur ; Ali Lamara, Directeur de thèse | Alger : École Nationale Supérieure Vétérinaire | 2019La production laitière est un élément essentiel dans le domaine de la production animale et du monde agricole. Il est cependant important de savoir qu'afin de maitriser cette production laitière tant sur le plan quantitatif que qualitat[...]texte imprimé
Asma Rouabah, Auteur ; Sarra Ouldbostami, Auteur ; Habiba Saadi épse Idouhar, Directeur de thèse | Alger : École Nationale Supérieure Vétérinaire | 2020Cette étude a été réalisée pour évaluer la qualité des œufs chez les oiseaux gibiers. En effet les résultats de la biométrie des œufs de la Pintade de Numidie au sein des élevages de l’ITELV de Baba Ali montrent que le poids moyen est (41,81 ± 2[...]texte imprimé
Roumaissa Chamma, Auteur ; Meriem Cherfi, Auteur ; Ali Lamara, Directeur de thèse | Alger : École Nationale Supérieure Vétérinaire | 2020En vue d'apprécier les qualités physico-chimiques et microbiologiques du lait de chèvre, le présent travail rassemble les analyses des laits caprins effectuées en Algérie dans différents élevages et à des saisons différentes. Ce qui permet de me[...]texte imprimé
Zakaria Benguettat, Auteur ; Fouzia Amireche épse Ziar, Directeur de thèse | Alger : École Nationale Supérieure Vétérinaire | 2020La viande est un aliment très important dans la gastronomie algérienne, elle est très exposée aux altérations microbiologiques. Les analyses microbiologiques sont effectuées sur des échantillons de viande congelée et fraiche acheté à trois repr[...]texte imprimé
Zakaria Benguettat, Auteur ; Fouzia Amireche épse Ziar, Directeur de thèse | Alger : École Nationale Supérieure Vétérinaire | 2020La viande est composée de divers éléments biologiques de différents natures ce qui la rends très sensible à l’altération. Dans le présent travail, s’inscrivant dans le cadre de la préparation de mon diplôme de Docteur vétérinaire, j’ai effectué[...]texte imprimé
Abdellatif, Mohamed Zakarya, Auteur ; Mouloud Abdellaoui, Auteur ; Boualem Zouambi, Directeur de thèse | Alger : École Nationale Supérieure Vétérinaire | 2011Le poisson est une denrée très périssable ce qui peut conduire a des risque non négligeable pour le consommateur. Notre étude a porté sur l’analyse comparative entre deux techniques: sensorielle(QIM) et chimique (dosage de l’ABVT / TM[...]texte imprimé
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Ghaouaci, Hana, Auteur ; Kahina Issaadi, Auteur ; Soumia Hassani, Auteur ; Noureddine Yakoubi, Directeur de thèse | Alger : École Nationale Supérieure Vétérinaire | 2013L'objectif de cette étude est de recenser les différentes pathologies de l'appareil génital de la vache rencontrées à l'abattoir d'El-Harrach. Les résultats obtenus suite à l'étude macroscopiques des utérine de vaches abattues révèlent un[...]texte imprimé
Djaouani, Katia, Auteur ; Farida Rebiai, Auteur ; Noureddine Yakoubi, Directeur de thèse | Alger : École Nationale Supérieure Vétérinaire | 2013Notre étude avait pour but d'estimer la prévalence des anomalies génitales chez le bélier, et d'observer en parallèle les modifications macroscopiques et histopathologiques induites par ces anomalies, pour cela on a réalisé deux parties : [...]texte imprimé
Amira Hamici, Auteur ; Salima Yamina Dimerdji épse Derdour, Directeur de thèse | Alger : École Nationale Supérieure Vétérinaire | 2018L’anatomo-pathologie est une discipline médicale permettant le diagnostic et le pronostic ante et post mortem en se basant sur des lésions macroscopiques (autopsie) et microscopiques (histologie). L’anthracose ou pneumoconiose au c[...]texte imprimé
akram Laribi, Auteur ; Mohamed Zaouani, Directeur de thèse | Alger : École Nationale Supérieure Vétérinaire | 2023Les échecs thérapeutiques en médecine humaine et vétérinaire sont causés par la résistance aux antibiotiques. Les instances sanitaires sont particulièrement préoccupées par le développement de la résistance chez les bactéries pa[...]texte imprimé
Nedjma Aouane, Auteur ; Rachid Kaidi, Directeur de thèse | Alger : École Nationale Supérieure Vétérinaire | 2021Dans une démarche de préservation du patrimoine génétique du cheval Barbe et éventuellement d’amélioration de sa fertilité, le recours aux biotechnologies de la reproduction est indispensable. Notre travail comporte trois volets, dont l[...]texte imprimé
Amel Laghouati, Auteur ; Maya Laras, Auteur ; Samir Souames, Directeur de thèse | Alger : École Nationale Supérieure Vétérinaire | 2009L’anoestrus post partum doit être maitrisé pour atteindre l’objectif de production d’un veau par vache et par an et une production laitière à longueur d’année.Au sein de l’ITELV de Baba Ali, une étude a été menée sur un effectif de 20 va[...]texte imprimé
Karim Benhenia, Auteur ; Ghozlane, F., Directeur de thèse | Alger : École Nationale Supérieure Vétérinaire | 2011Le but de notre travail était de mettre en place une méthode de « congélation lente » des embryons bovins à base d’Ethylène Glycol. Dans ce but, 16 donneuses d’embryons ont été sélectionnées et superovulées : 13 de race locale superovu[...]texte imprimé
Amara, Ahmed, Auteur ; Tinhinene Ameur, Auteur ; Sofiane Boudjellaba, Directeur de thèse | Alger : École Nationale Supérieure Vétérinaire | 2010Depuis une quinzaine d’années, l’échographie se développe en gynécologique bovine, en particulier, dans le cadre de suivi de reproduction. Cette technique fiable et rapide permet un examen de l’appareil génital chez la vache, en par[...]texte imprimé
Laloui, Sara, Auteur ; Mustapha Ykhlef, Auteur ; Meliani Bencheikh, Auteur ; Rachid Goucem, Directeur de thèse | Alger : École Nationale Supérieure Vétérinaire | 2015Notre approche des maladies aviaires porte sur 38 sujets, prélevés d’élevages avicoles privés, dans les wilayas d’Alger et d’Ain Defla. Le processus analytique suivi s’inscrit dans une élaboration du cadre théorique dans lequel sont exam[...]texte imprimé
Laib, Abdelaziz, Auteur ; Rachid Goucem, Directeur de thèse | Alger : École Nationale Supérieure Vétérinaire | 2010Dans le cadre d’une étude bibliographique sur l’apport de l’autopsie dans le diagnostic des pathologies aviaires, les principales pathologies digestives sont décrites, ainsi que certaines affections systémiques affectant le tube diges[...]texte imprimé
Ryma Bouattoura, Auteur ; Sabrine Dif, Auteur ; Serine Keddar, Auteur ; Hayet Remichi épse Moussaousaid, Directeur de thèse | Alger : École Nationale Supérieure Vétérinaire | 2017La pathologie rénale reste chez les carnivores domestiques, une préoccupation majeure pour les vétérinaires praticiens qui peut conduire à des complications menaçant la vie de l'animal En médecine canine la clinique et les examens biol[...]texte imprimé
Hayet Remichi épse Moussaousaid, Auteur ; Boubendir, N., Directeur de thèse | Alger : École Nationale Supérieure Vétérinaire | 2015La pathologie rénale reste chez les carnivores domestiques, une préoccupation majeure pour les cliniciens, parce que dans 50% des cas elle aboutit à une insuffisance rénale chronique ce qui conduit à de sérieuses complications, rendant[...]texte imprimé
Aimene Soualhi, Auteur ; Djilali Degui, Directeur de thèse | Alger : École Nationale Supérieure Vétérinaire | 2019Dix neuf vaches laitières pluripares et une seule vache nullipare « génisse », de race Montbéliard, Holstein, Normande, Fleckvieh, ont fait l’objet de cette étude « enquête » de la période allant de décembre 2018 jusqu’au mois de ju[...]texte imprimé
Houda Ouadah, Auteur ; Maissa Douaa Rezzag, Auteur ; Mhamed Oumouna, Directeur de thèse | Alger : École Nationale Supérieure Vétérinaire | 2022Le tendon est une structure fragile, ce qui peut entraîner de multiples tendinopathies tels que la rupture des Tendons Fléchisseurs Superficiels du doigt. L’échographie est une méthode de diagnostic très utilisée car elle est peu coute[...]texte imprimé
Amir Mansour, Auteur ; Adel Aissi, Directeur de thèse | Alger : École Nationale Supérieure Vétérinaire | 2021Une évaluation des changements du flux sanguin du parenchyme ovarien a été effectuée par échographie doppler à code couleur et pulsée au cours de la phase préovulatoire chez la chienne par mesure de la surface colorée en pixel² et la vi[...]texte imprimé
Manel Tafa, Auteur ; Mouna Ikram Badri, Auteur ; Hayet Remichi épse Moussaousaid, Directeur de thèse | Alger : École Nationale Supérieure Vétérinaire | 2021Les chats et les chiens peuvent être atteints de plusieurs maladies, à savoir, l’abdomen aigue. Le diagnostic de cette maladie reste difficile du fait de grand nombre des étiologies qui peuvent la provoquer. Dans ce contexte le recourt[...]texte imprimé
Ryhan Bouabdallah, Auteur ; Pascal Fayolle, Directeur de thèse | Alger : École Nationale Supérieure Vétérinaire | 2014L'objectif de cette étude est d'évaluer une approche rationnelle de prise de décision basée sur la tomodensitométrie préopératoire pour planifier le traitement chirurgical chez les chiens et les chats atteints de fistules chroniques ou [...]texte imprimé
Ramila GHARBI, Auteur ; Sabrine GOUBA, Auteur ; Hayet Remichi épse Moussaousaid, Directeur de thèse | Alger : École Nationale Supérieure Vétérinaire | 2020Notre étude a été réalisée au niveau de l’Ecole Nationale Supérieure Vétérinaire d’Alger sur 12 chats de race, sexe et âge différent. Le but était de connaitre les apports et les limites du frottis sanguin.Pour ce faire nous avons confectionné d[...]texte imprimé
Rouidi Oumaima, Auteur ; Meryem Guessoum, Directeur de thèse | Alger : École Nationale Supérieure Vétérinaire | 2023Une bonne manipulation est essentielle pour assurer la qualité du poisson. L’objectif de cette étude consiste à évaluer la qualité hygiénique des filets de sol congelés prélevés à partir de différents points de vente dans les différentes [...]texte imprimé
Riyadh Loudni, Auteur ; El Aziz Mesbahi, Auteur ; Meryem Guessoum, Directeur de thèse | Alger : École Nationale Supérieure Vétérinaire | 2022L'objectif de notre étude a fin de déterminer la qualité bactériologique des poissons (...) vendus dans la wilaya de Boumerdès et son impact sur la santé humaine. Les cinq échantillons, ont été prélevés des différents points de ventes d[...]texte imprimé
Cylia Sahil, Auteur ; Wissam Oussaiah, Auteur ; Meryem Guessoum, Directeur de thèse | Alger : École Nationale Supérieure Vétérinaire | 2021A travers cette étude, la qualité physico-chimique et microbiologique du lait cru destiné à la fabrication de lait pasteurisé est évaluée. Ainsi, échantillons de lait cru de mélange provenant de la région d’Ak[...]