Éditeur Educagri éd.
Documents disponibles chez cet éditeur (54)
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Martine Croisier, Auteur ; Yannick Croisier, Auteur | Dijon : Educagri éd. | J'apprends (Dijon) | 2012document multimédia
Le cours Alimentation et nutrition humaines est une initiative de la Direction générale de l'enseignement et de la recherche du ministère de l'Agriculture et de la Pêche à destination des enseignants et formateurs de l'Enseignement agricole. Il [...]texte imprimé
Laure Bonnaud, Directeur de publication ; Nathalie Joly, Directeur de publication | Dijon : Educagri éd. | Sciences en partage | 2012texte imprimé
Jussiau, Roland, Auteur ; Alian Papet, Auteur ; Joël Riga, Auteur ; Delphine Pauthier | Dijon : Educagri éd. | 2013texte imprimé
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Joseph de La Bouëre, Metteur en scène, réalisateur | Dijon : Educagri éd. | Comprendre l'écologie | 2009Le terme « biodiversité » est un néologisme récent qui, aujourd'hui, a envahi la littérature scientifique et les espaces médiatiques et administratifs. Les quatres parties de ce DVD proposent : – plusieurs définitions de la biodiversité en fais[...]document projeté ou vidéo
Dodet Philippe, Metteur en scène, réalisateur ; Pierre Gadrey, Metteur en scène, réalisateur ; Robert Verguet, Compositeur | Dijon : Educagri éd. | 2005Ce DVD propose cinq films montrant différentes opérations utilisant les biotechnologies dans le secteur de l'alimentation humaine. Thèmes : Cultures hors sol et in vitro / Amélioration par sélection / Fermenteurs ou bioréacteurs / Fixateurs d'az[...]texte imprimé
Nadia Perrin, Auteur ; Patrice Cahé, Auteur | Dijon : Educagri éd. | Métiers et activités en milieu rural, ISSN 1627-4091 | 2009Cet ouvrage vous propose de porter un regard professionnel sur un projet de création d'atelier apicole. Que vous soyez un particulier désirant pratiquer l'apiculture de loisir ou un agriculteur souhaitant créer une activité apicole complémentair[...]texte imprimé
Geneviève Barnaud, Auteur ; Éliane Fustec, Auteur | Versailles : Ed. Quae | Sciences en partage, ISSN 1768-2274 | 2007texte imprimé
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Dominique Ragot, Directeur de publication | Dijon : Educagri éd. | Cible (Dijon), ISSN 1258-083X | 2004Ce dossier d'auto-formation aborde les différents aspects de la croissance et du développement des animaux d'élevage. Il comporte trois parties : Définitions et mesures ; Manifestations du développement ; Facteurs de la croissance et du développ[...]texte imprimé
Chantal Charonnat, Auteur ; Sylvie Deblay, Auteur ; François Denys, Collaborateur ; Jocelyne Pretet, Collaborateur | Dijon : Educagri éd. | Cible (Dijon), ISSN 1258-083X | 2005Ce dossier d'autoformation permet d'étudier les différents aspects de la croissance et du développement des végétaux ainsi que les cycles de végétation et de culture des principaux types de plantes cultivées. Il est conçu pour être utilisé de fa[...]texte imprimé
Roland Jussiau, Auteur ; Louis Montméas, Auteur ; Parot, Jean-Claude, Auteur ; Michel Meaille, Collaborateur | Dijon : Educagri éd. | 1999Passée l'époque des Trentes Glorieuses, chacun s'accorde aujourd'hui à considérer que l'élevage français - le plus riche et le plus diversifié d'Europe - se trouve à un tournant. Les limites du " système productiviste " ont en particulier été cr[...]texte imprimé
Anne Fromont, Auteur ; Mickaël Tanguy, Auteur | Dijon : Educagri éd. | Métiers et activités en milieu rural, ISSN 1627-4091 | 2011Cet ouvrage d'autoformation s'adresse aux apprenants inscrits en UCARE de diversification cuniculture du BP REA. Il aidera le futur éleveur à appréhender les données techniques et les questions pratiques et organisationnelles indispensables pour[...]texte imprimé
Anne Fromont, Auteur | Dijon : Educagri éd. | Métiers et activités en milieu rural, ISSN 1627-4091 | 2011Dans le tome 2, vous allez pénétrer dans l'univers de monsieur Louis, un agriculteur déjà installé qui souhaite créer un atelier de diversification sur son exploitation et qui a choisi la production de lapins. Par le biais d'un récit, vous all[...]texte imprimé
Cet ouvrage d'autoformation s'adresse aux personnes envisageant la mise en place d'un élevage de moutons comme activité complémentaire. Il présente les données scientifiques et techniques essentielles concernant ce type d'élevage. Il est organis[...]document multimédia
Clémence Wegscheider, Directeur de publication | Dijon : Educagri éd. | Alimentation & nutrition humaines | 2007texte imprimé
Colloque Enseigner autrement, oui mais comment ? (2009; Fouesnant, Finistère), Auteur ; Bernadette Fleury, Directeur de publication | Dijon : Educagri éd. | Transversales (Dijon), ISSN 1629-5552 | 2010Cet ouvrage vise à accompagner les acteurs du système de formation à la fois par des apports théoriques de base en pédagogie, didactique professionnelle, épistémologie et philosophie de l’éducation, et par des témoignages et des études de cas qu[...]texte imprimé
Marion Delame, Éditeur scientifique ; Justine Flament, Éditeur scientifique ; Alexia Omont, Éditeur scientifique | Dijon : Educagri éd. | Cible (Dijon), ISSN 1258-083X | 2013texte imprimé
Prats, Bénédicte, Auteur ; Rémy Battinger, Directeur de la recherche | Dijon : Educagri éd. | Cible | 2006document multimédia
Le cédérom Animalerie, 400 questions pour vous tester est conçu pour vous aider à vous préparer à l'évaluation de connaissances destinée à vous faire reconnaître comme professionnel. Ce cédérom constitue un excellent moyen de vous entraîner. Les[...]texte imprimé
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Nadia Perrin, Auteur ; Patrice Cahé, Auteur | Dijon : Educagri éd. | Métiers et activités en milieu rural, ISSN 1627-4091 | 2009Cet ouvrage propose de porter un regard professionnel sur un projet de création d'atelier apicole composé d'une trentaine de ruches au maximum. Quatre séquences de travail apprendront à l'utilisateur à positionner son rucher, à installer le type[...]document projeté ou vidéo
À partir du témoignage d'une professionnelle, le propos est de découvrir ce qui fait l'essentiel du métier en abordant les activités incontournables, les compétences requises, d'entrevoir les motivations qui l'ont amené à choisir cette voie, les[...]texte imprimé
Lexique anglais-français sur l'industrie agroalimentaire Ce lexique français-anglais et anglo-français a été élaboré afin d'accompagner les élèves ou les adultes en formation dans leurs différentes démarches en anglais touchant le domaine de l'i[...]texte imprimé
Ce dossier d'auto-formation est conçu pour étudier les différents aspects de la santé animale et les principales méthodes de prévention et de soins applicables dans les élevages. Il est conçu pour être utilisé de façon autonome. Il est cependant[...]texte imprimé
Cette deuxième édition actualisée et en couleurs de l'ouvrage Manipulations et interventions sur les porcins, intègre la réglementation en vigueur relative à la loi « Bien-être animal (truies gestantes en liberté, modalités de castration...) » e[...]texte imprimé
Dijon : Educagri éd. 2006En six chapitres et plus de 200 photographies et illustrations en couleurs, ce livre présente les différentes méthodes de manipulation en élevage bovin. L'importance accordée au comportement social des bovins, à la relation homme-animal, à la sé[...]texte imprimé
La collection Cible est répartie en cinq sous-collections qui se distinguent par la couleur des couvertures : vert pour le domaine technologique et professionnel, bleu pour le domaine des sciences, marron pour le domaine mathématiques, rouge po[...]texte imprimé
Rémy Battinger, Directeur de publication | Dijon : Educagri éd. | Cible (Dijon), ISSN 1258-083X | 2004Ce dossier d'autoformation permet d'étudier le vivant à ses différents niveaux d'organisation, de la cellule aux organismes pluricellulaires. Il est découpé en deux parties qui comprennent des apports d'informations, alternant avec des exercices[...]texte imprimé
Laurent Delteil, Auteur ; Marie-Christine Leborgne, Directeur de publication | Dijon : Educagri éd. | 2013texte imprimé
Drogoul, Carole, Auteur ; Gadoud, Raymond, Auteur ; Marie-Madeleine Joseph, Auteur | Dijon : Educagri éd. | 2004Voici deux manuels attendus des enseignants comme des élèves. Le contexte de l'élevage a beaucoup évolué ces dernières années et de nouvelles approches sont apparues, remettant en cause certaines pratiques. Une nouvelle édition, offrant une mis[...]texte imprimé
Voici deux manuels attendus des enseignants comme des élèves. Le contexte de l'élevage a beaucoup évolué ces dernières années et de nouvelles approches sont apparues, remettant en cause certaines pratiques. Une nouvelle édition, offrant une mis[...]texte imprimé
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Bibliothèque d'échange, de documentation et d'expériences, Directeur de publication | Dijon : Educagri éd. | cop. 2010texte imprimé
Orane Bischoff, Directeur de publication | Dijon : Educagri éd. | Approches (Dijon), ISSN 1631-3631 | 2008texte imprimé
Sylvie Sens, Auteur ; Véronique Soriano, Auteur | Dijon : Educagri éd. | Approches (Dijon), ISSN 1631-3631 | 2001Le propos de cet ouvrage est d'abord pédagogique : apprendre à écouter des éleveurs parler d'élevage. Interviews, mises en situation et analyses de contenu sont mises en oeuvre pour éclairer les représentations de l'élevage. L'analyse des représ[...]document projeté ou vidéo
Joseph de La Bouëre, Metteur en scène, réalisateur ; Jean-Louis Maigrot, Concepteur ; Julien Colombet, Narrateur | Dijon : Educagri éd. | 2010Nos paysages sont pétris d'histoire. Il ne s'agit pas d'héritages fixes mais du produit d'une transformation des formes agraires, résultat d'une hybridation entre un milieu biophysique, la plupart du temps humanisé depuis longtemps, et une socié[...]texte imprimé
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Michel Ragot, Directeur de publication | Dijon : Educagri éd. | Références (Dijon), ISSN 1629-7474 | 2011document multimédia
Louis Lagrange, Auteur ; Laurent Trognon, Auteur ; Sylvain Berthommier, Scénariste | Dijon : Educagri éd. | 2009Depuis une quinzaine d'années, la qualité des produits alimentaires est devenue une préoccupation croissante des consommateurs et des pouvoirs publics. Les « signes d'identification de la qualité et de l'origine » répondent à ces nouvelles atten[...]texte imprimé
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Éliane Lachuer, Directeur de publication | Dijon : Educagri éd. | Métiers et activités en milieu rural, ISSN 1627-4091 | 2011La loi du 17 juin 1992, applicable depuis 1996, a instauré pour certaines entreprises distribuant ou appliquant des produits antiparasitaires une procédure d'agrément leur imposant, entre autres, de justifier de l'obtention d'un certificat de qu[...]texte imprimé
Etablissement national d'enseignement supérieur agronomique, Département des sciences de la formation et de la communication, Auteur ; Delacroix, Miche, Secrétaire | Dijon : Educagri éd. | 2001Rédiger ou, du moins, adapter et compléter des référentiels professionnels est une pratique de plus en plus fréquente dans les centres de formation, CFA et CFPPA notamment. Ce guide méthodologique, réalisé par un praticien avéré, met à la portée[...]texte imprimé
Marie-Christine Leborgne, Directeur de publication ; Jean-Michel Tanguy, Directeur de publication | Dijon : Educagri éd. | 2013texte imprimé
Drogoul, Carole, Auteur ; Germain, Hubert, Auteur ; François Schelcher, Compositeur ; Louis Montméas, Préfacier, etc. | Dijon : Educagri éd. | 1998texte imprimé
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Véronique Arné, Auteur | Dijon : Educagri éd. | Métiers et activités en milieu rural, ISSN 1627-4091 | 2001Un éleveur de chevaux est confronté à de multiples problèmes. Cet ouvrage met en évidence, sous forme de récit, des situations-problèmes classiques et concrètes. Le lecteur est guidé dans une démarche méthodologique de résolution de cinq problèm[...]texte imprimé
Pascal Couvez, Auteur ; Eric Delbos, Auteur ; Jean Faure, Auteur | Dijon : Educagri éd. | Métiers et activités en milieu rural, ISSN 1627-4091 | 2010Cet ouvrage d'autoformation s'adresse aux apprenants souhaitant mettre en place un atelier de transformation de produits carnés sur leur exploitation agricole. A travers des apports de connaissances et des exercices divers, basés sur des situati[...]