Éditeur France agricole
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Dès la plus haute antiquité, l'homme a récolté l'herbe pour la conserver et nourrir pendant la mauvaise saison les animaux qu'il domestiquait. C'est à partir du XIVe siècle, mais surtout au XVIIIe siècle sous l'influence des travaux de Lavoisier[...]texte imprimé
Institut de l'élevage, Institut national de la recherche agronomique (France), Auteur | Paris : France agricole | Agri production | 2011En juin 2009, parmi les premiers pays du monde, la France publiait ses premiers index génomiques officiels pour les bovins laitiers, fruit d’un partenariat exemplaire entre la profession et la recherche publique. « La révolution génomique » est [...]texte imprimé
La carrière des vaches laitières est rythmée par une succession de vêlages, de lactations, de gestations et de tarissements. De l'arrêt de la traite jusqu'au début de la lactation suivante, la vache laitière connaît un bouleversement de sa physi[...]