Éditeur École Nationale Supérieure Vétérinaire
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Mounia Achir, Auteur ; Chafik Redha Messai, Directeur de thèse | Alger : École Nationale Supérieure Vétérinaire | 2016Les infections dues aux entérobactéries représentent les pathologies les plus fréquentes en élevage aviaire et cause d’importantes pertes économiques. Elles peuvent entrainer de la mortalité et/ou des baisses de performances. Au cours [...]texte imprimé
Asma Semassel, Auteur ; Amel Milla, Directeur de thèse | Alger : École Nationale Supérieure Vétérinaire | 2016Notre étude a été menée dans le but de mettre en évidence les différents agents pathogènes qui affectent les poissons d’eau douce ou de mer (Bactéries, parasites, champignons, levures) susceptibles de perturber l’écosystème et d’empêc[...]texte imprimé
Hanane Ait Saïd, Auteur ; Célya Galou, Auteur ; Aldja Messadi, Auteur ; Leila Bouayad, Directeur de thèse | Alger : École Nationale Supérieure Vétérinaire | 2016Le système HACCP est adoptée par les industries agroalimentaires afin d’assurer aux consommateurs des aliments hygiéniquement sûrs et sans dangers. L’élaboration de ce système passe par la mise en place des BPH et BPF. Notre travail effe[...]texte imprimé
Imene Bentaleb, Auteur ; Wafa Ouar, Auteur ; Wafa Ilhem Yahiaoui, Directeur de thèse | Alger : École Nationale Supérieure Vétérinaire | 2016Les pathologies podales sont très fréquentes en élevage bovin laitier et sont à l’origine de pertes économiques considérables. L’objectif de notre étude est d’instaurer un audit des principales affections podales dans deux élevages lai[...]texte imprimé
Rabéa Dahili, Auteur ; Zaia Chabane, Auteur ; Djouher Belkalem, Auteur ; Naouelle Azzag, Directeur de thèse | Alger : École Nationale Supérieure Vétérinaire | 2016La salmonellose est une maladie infectieuse inoculable et contagieuse due à une entérobactérie ubiquitaire du genre Salmonella. C’est une zoonose et elle constitue la première cause de toxi-infection alimentaire identifiée chez l’homme [...]texte imprimé
Mohamed Amine Anou, Auteur ; Djalel Guettab, Auteur ; Mohamed Hanafi Amraoui, Auteur ; Hayet Remichi épse Moussaousaid, Directeur de thèse | Alger : École Nationale Supérieure Vétérinaire | 2011L'épanchement abdominal est l'accumulation de liquide dans la cavité péritonéale. cette affection posséde cependant une symptomatologie qui doit etre connue de tout praticien et l'application d'une bonne propédeutique permet aisément d'[...]texte imprimé
Manel Ounissi, Auteur ; Nora Haddad, Auteur ; Riad Bouzid, Directeur de thèse | Alger : École Nationale Supérieure Vétérinaire | 2016L’étude est basée sur des enquêtes menées sur 12 exploitations, située dans la wilaya de Jijel et Bordj Bou Arreridj La taille des troupeaux par exploitation varie de 8 à 35 têtes. La conduite de l'alimentation est caractérisée par une a[...]texte imprimé
Neila Haboub, Auteur ; Y. Benali, Directeur de thèse | Alger : École Nationale Supérieure Vétérinaire | 2013L'incidence des maladies virales au niveau des élevages avicoles n'est pas négligeable, bien au contraire la maitrise de ces maladies et de leurs impacts devient de plus en plus indispensable pour l’éleveur et le praticien. dans le but d'amélior[...]texte imprimé
Zineb Ouazane, Auteur ; Taibi epse Meksoud, Messaouda, Directeur de thèse | Alger : École Nationale Supérieure Vétérinaire | 2016La coccidiose du lapin est une maladie parasitaire du tube digestif, très fréquente et redoutable dans les élevages cunicoles, elle est causée par un protozoaire appartenant au genre Eimeria, de répartition mondiale. L’objectif de notre t[...]texte imprimé
Nesrine Aichour, Auteur ; Amel Boudjadi, Auteur ; Imane Nechachda, Auteur ; Radia Bouhamed, Directeur de thèse | Alger : École Nationale Supérieure Vétérinaire | 2016Le présent travail concerne les motifs de saisie rencontrés chez l’espèce bovine. Il a été réalisé au niveau de deux abattoirs : un situé dans la wilaya de Sétif et un autre localisé dans la wilaya de Médéa. Que ce soit à l’abattoir de [...]texte imprimé
Fatima Abid, Auteur ; Houssam Eddine Kaddai, Auteur ; Radia Bouhamed, Directeur de thèse | Alger : École Nationale Supérieure Vétérinaire | 2016Le présent travail concerne l’étude des conformités de l’inspection post-mortem et des motifs d’abattage et de saisie des grands et petits ruminants. Notre stage s’est déroulé dans trois établissements d’abattage situés dans les wilaya[...]texte imprimé
Nabila Narimane Bakel, Auteur ; Nedjma Aouane, Directeur de thèse | Alger : École Nationale Supérieure Vétérinaire | 2016Dans l’objectif de mettre en évidence l’impact des endométrites sur l’échec de l’insémination artificielle chez la vache laitière, un questionnaire a été distribué aux vétérinaires praticiens privés pour avoir un aperçu des pratiques sur le[...]texte imprimé
Asma Mehenni, Auteur ; Fatiha Motam, Auteur ; Aicha Oulad Daoud, Auteur ; Meriem-Hind Ben Mahdi, Directeur de thèse | Alger : École Nationale Supérieure Vétérinaire | 2016L’étude éthnobotanique sur l’usage thérapeutique de différentes plantes médicinales, réalisée dans les régions d’Alger et de Ghardaïa a permis de dresser un inventaire de 40 plantes à usage médicinales. L’activité antioxydante d’Artemisi[...]texte imprimé
Ahlem Arroussi, Auteur ; Asma Djoudi, Auteur ; Lila Ferhat, Directeur de thèse | Alger : École Nationale Supérieure Vétérinaire | 2016La fasciolose ou distomatose hépatique est une zoonose parasitaire provoquée par un trématode appelé Fasciolahepatica.Ce parasite des ruminants peut infecter accidentellement les humains d’où le danger en santé publique. De même, dans[...]texte imprimé
Mouna Amirouche, Auteur ; Nesrine Alili, Auteur ; Lila Ferhat, Directeur de thèse | Alger : École Nationale Supérieure Vétérinaire | 2016Cette étude fait ressortir d’abord le rôle des abattoirs parce que le contrôle de la viande au niveau des abattoirs est un passage obligatoire, pour obtenir une denrée alimentaire saine et propre à la consommation ; cette étape indispen[...]texte imprimé
Imene Meraoumia, Auteur ; Meriem Khadidja Mekati, Auteur ; Nesrine Bouaissa, Auteur ; Radia Bouhamed, Directeur de thèse | Alger : École Nationale Supérieure Vétérinaire | 2016Notre stage a été réalisé au niveau de l’abattoir d’El-Harrach se situant dans la wilaya d’Alger. Il consistait en la détection des motifs de saisi des foies de bovin qui sont abattus dans cet abattoir.Au cours de cette étude, nous avon[...]texte imprimé
Samira Moumen, Auteur ; Amel Milla, Directeur de thèse | Alger : École Nationale Supérieure Vétérinaire | 2016Les parasites sont des êtres vivants très dommageables pour la totalité des espèces animales domestiques et sauvages, en particulier le Cerf. Ce qui nous a incité à faire cette étude au seinde trois stations : Jardin d’essai du Hamma,[...]texte imprimé
Melissa Ould Saada, Auteur ; Sara Cherrak, Auteur ; Baya Djellout, Directeur de thèse | Alger : École Nationale Supérieure Vétérinaire | 2016L’utilisation raisonnée des antibiotiques en élevage aviaire est un objectif essentiel pour la préservation de la santé humaine et animale. Les autorités scientifiques et politiques placent conjointement les médecins et les vétérinaire[...]texte imprimé
Khadidja Zouaoui, Auteur ; Sihem Bousbia, Auteur ; Amina Dahmane épse Zouambi, Directeur de thèse | Alger : École Nationale Supérieure Vétérinaire | 2016L’industrie agro-alimentaire trouve dans le laboratoire d’histologie un moyen d’analyser le contenu des préparations à base de poisson et de produit carné. Par simple analyse des lames nous parvenons à établir la liste des ingrédients a[...]texte imprimé
Hayet Lefkir, Auteur ; Taibi epse Meksoud, Messaouda, Directeur de thèse | Alger : École Nationale Supérieure Vétérinaire | 2016La sarcosporidiose bovine est une parasitose cosmopolite pouvant causer des pertes économiques chez les bovins et engendrant une infection intestinale chez le chien, le chat et l’homme. Notre étude a pour objectif de déterminer la préva[...]texte imprimé
Hakima Noufel, Auteur ; Kaouther Rayene, Auteur ; Taibi epse Meksoud, Messaouda, Directeur de thèse | Alger : École Nationale Supérieure Vétérinaire | 2016La sarcosporidiose est une affection parasitaire due à un protozoaire du genre sarcocystis, formant des kystes musculaires chez la caille des blés. L’objectif de notre étude est de déterminer la prévalence de la sarcosporidiose dans de[...]texte imprimé
Badr Ezamane Ayoub Ben Aissa, Auteur ; Mohamed Benstira, Auteur ; Abdel Moumen Nekhili, Auteur ; Wafa Ilhem Yahiaoui, Directeur de thèse | Alger : École Nationale Supérieure Vétérinaire | 2016La leptospirose est une zoonose infectieuse majeure et ubiquitaire, ses conséquences peuvent être graves sur le plan sanitaire et économique suite à des troubles de la reproduction et une chute de production laitière. Le diagnostic est[...]texte imprimé
Yassine Khoualed, Auteur ; Djamel Khelef, Directeur de thèse | Alger : École Nationale Supérieure Vétérinaire | 2013La brucellose est une zoonose qui se caractérise par l'avortement et la baisse de la fertilité chez de nombreuses espèces. La brucellose cameline est causée par Brucella abortus et Brucella melitensis. Pendant une période de 8 mois de [...]texte imprimé
Khedidja Bounoua, Auteur ; Noura Farah, Auteur ; Mossadak Hamdi Taha, Directeur de thèse | Alger : École Nationale Supérieure Vétérinaire | 2016Cette étude concerne une contribution à l’évaluation du fonctionnement de l’abattoir de Berrouaghia (A) et de l’abattoir de Relizane (B), elle concerne l’état d’hygiène et les techniques d’inspection des viandes de boucherie. Cette étude[...]texte imprimé
Mohamed Amine Otmani, Auteur ; Sonia Kada, Auteur ; Mohamed Zaouani, Directeur de thèse | Alger : École Nationale Supérieure Vétérinaire | 2016Centaurea africana est une plante médicinale endémique aux pays de l’Afrique du nord, elle est bien connue par son utilisation traditionnelle dans certaines régions d’Algérie dans le traitement des blessures, des brûlures et de la cicatr[...]texte imprimé
Lotfi Cheheb, Auteur ; Mallak El Houda Douadi, Auteur ; Wissane Alem, Auteur ; Mohamed Zaouani, Directeur de thèse | Alger : École Nationale Supérieure Vétérinaire | 2016Centaurea africana est une plante appartenant à la famille des astéracées endémiques de l’Afrique du Nord. La racine de cette plante est utilisée en médecine traditionnelle dans certaines régions rurales d’Algérie pour le traitement de [...]texte imprimé
Asma Malek, Auteur ; Chourouk Chadli, Auteur ; Mossadak Hamdi Taha, Directeur de thèse | Alger : École Nationale Supérieure Vétérinaire | 2016Ce travail effectué dans une unité agro-alimentaire de production fromagère est une contribution à la mise en place des BPH et BPF à travers un audit d’hygiène qui regroupe au total 83 critères. Un taux global de conformité de l’ordre de [...]texte imprimé
Mouna Litim, Auteur ; Sara Haouatia, Auteur ; Mossadak Hamdi Taha, Directeur de thèse | Alger : École Nationale Supérieure Vétérinaire | 2016Cette étude a pour objectif d'améliorer la qualité hygiénique des produits d'abattoir, par la maîtrise de la contamination bactérienne, principal danger lors de la production de viande fraiche. Notre travail vise de façon spécifique à con[...]texte imprimé
Oumselma Mammeri, Auteur ; Halima Bouaya, Auteur ; Leila Bouayad, Directeur de thèse | Alger : École Nationale Supérieure Vétérinaire | 2016Afin d’assurer la salubrité de process de production alimentaire tel que le lait ; le plan de l’HACCP est mis en place dans les entreprises agro-alimentaires. Notre étude a été effectué pour l’évaluation de la mise en place des prérequi[...]texte imprimé
Mohamed Abderrezak Labadi, Auteur ; Mossadak Hamdi Taha, Directeur de thèse | Alger : École Nationale Supérieure Vétérinaire | 2016Dans le cadre de l’assurance sanitaire des aliments, portant sur la prévention des toxi-infections alimentaires liées aux denrées alimentaires d’origine animale, notre étude a évalué les bonnes pratiques d’hygiène et de fabrication d’un[...]texte imprimé
Khaoula Meghaz, Auteur ; Asmaa Manel Maatallah, Directeur de thèse | Alger : École Nationale Supérieure Vétérinaire | 2016Denrée alimentaire d’une richesse non négligeable et d’un apport protéique certain, le lait peut, par le biais de certain incidents technologiques, se trouver être contaminé par différents pathogènes, tous de nature à nuire à la santé du[...]texte imprimé
Lyna M'rabet, Auteur ; Kenza Derguini, Auteur ; Ali Lamara, Directeur de thèse | Alger : École Nationale Supérieure Vétérinaire | 2016L’objectif de cette présente étude est d’appliquer le milieu de cryoconservation, Andromed®, chez l’espèce caprine dans le but d’introduire l’insémination artificielle chez la chèvre en Algérie. L’Andromed®, est utilisé, par le CNIAAG, po[...]texte imprimé
Abdelhafid Abdelaziz, Auteur ; M’hamed Oumouna, Directeur de thèse | Alger : École Nationale Supérieure Vétérinaire | 2014Dans le but de déterminer l’interaction entre l’excrétion des oocytes de Cryptosporidium et certains facteurs de risque incriminés dans la propagation de la cryptosporidiose dans les élevages bovins, 223 prélèvements de selles de veaux [...]texte imprimé
Lotfi Sadi, Auteur ; Annas Sebai, Auteur ; Lynda Ainouz épse Ammar Aouchiche, Directeur de thèse | Alger : École Nationale Supérieure Vétérinaire | 2016Le diabète de type 2 est une maladie qui désigne un ensemble d’affections caractérisées par une augmentation de la faim, de la soif, de la diurèse et des modifications sanguines responsables d’une perte de poids. Devant cette maladie à[...]texte imprimé
Hadj Abderezak Soltani, Auteur ; Abderaouf Karar, Auteur ; Hacina Ain Baziz, Directeur de thèse | Alger : École Nationale Supérieure Vétérinaire | 2016L'objectif de cette étude était de déterminer les effets de la supplémentation hydrique en vitamine E sur la libido, la qualité du sperme et les caractéristiques morphométriques des testicules de lapins de population locale. Seize lapins[...]texte imprimé
Besma Bouakkaz, Auteur ; Malika Chahrazed Kerkech, Auteur ; Sofiane Boudjellaba, Directeur de thèse | Alger : École Nationale Supérieure Vétérinaire | 2016Une bonne détection des chaleurs est primordiale pour la bonne gestion des troupeaux bovins laitiers. L’acceptation du chevauchement est le seul comportement spécifique de l’oestrus chez la vache pouvant se produire n’importe quand dans la[...]texte imprimé
Farouk Rahim, Auteur ; Mohamed Zerrougui, Auteur ; Bilal Lebbi, Auteur ; Ratiba Bahia Baazizi épse Guerfi, Directeur de thèse | Alger : École Nationale Supérieure Vétérinaire | 2016Les avortements chez les bovins induisent des pertes économiques importantes notamment la diminution de la production lactée qui constitue un rendement majeur pour l’éleveur ainsi le danger sur la santé publique. La brucellose parmi les[...]texte imprimé
Mohammed El Amin Bendaoud, Auteur ; Belaid Bouziane-Rahmani, Auteur ; Abdenour Slimani, Auteur ; Riad Bouzid, Directeur de thèse | Alger : École Nationale Supérieure Vétérinaire | 2016Les pertes de gestation sont très importantes dans les élevages ovins, l’avortement d’origine infectieuse constitue une dominante pathologique. En Algérie, l’absence des examens complémentaires a rendu difficile la détermination de l’agen[...]texte imprimé
Mohammed Melouki, Auteur ; Abdenour Meceffeuk, Auteur ; Lotfi Menacer, Auteur ; Ratiba Bahia Baazizi épse Guerfi | Alger : École Nationale Supérieure Vétérinaire | 2016Les entérotoxémies constituent une dominante pathologique en élevage ovin et caprin, provoquant une mort subite. L’agent étiologique majeur affectant les petits ruminants est Clostridium perfringens, mais l’expression clinique est très[...]texte imprimé
Zahia Talanelkhoukh, Auteur ; Siham Mimoune, Auteur ; Rachid Goucem, Directeur de thèse | Alger : École Nationale Supérieure Vétérinaire | 2016En élevage aviaire, la prophylaxie constitue le meilleur moyen pour assurer la protection des animaux. En Algérie, certaines vaccinations sont obligatoires mais des foyers ne cessent d’apparaître. L’objectif de notre étude est de recuei[...]texte imprimé
Ammar Tobal, Auteur ; Nora Mimoune, Directeur de thèse | Alger : École Nationale Supérieure Vétérinaire | 2016La PCR est une technique nouvelle qui a bouleversé totalement le domaine de la biologie moléculaire, et qui s’évolue sans cesse dès le début de son apparition. En Algérie, très peu de données sont disponibles concernant l’utilisation [...]texte imprimé
Yacine Nait Bachir, Auteur ; Meriem Aissi, Directeur de thèse | Alger : École Nationale Supérieure Vétérinaire | 2016La première étape de ce travail est l’extraction de l’huile essentielle de Pistacialentiscus et la détermination de sa composition chimique par CG/SM. La deuxième étape est la nanoencapsulation de cette huile essentielle dans une membran[...]texte imprimé
Aissa Kassoul, Auteur ; Abdelhamid Hamdani, Auteur ; Bouzid, Directeur de thèse | Alger : École Nationale Supérieure Vétérinaire | 2013L'influenza aviaire hautement pathogène, a sous-type H5N1 est exceptionnel tant du point de vue de son extension géographique que de celui de conséquences sur la santé animale et humaine, mais peut provoquer de lourdes économiques en ca[...]texte imprimé
Mohamed Amine Lazazi-Attig, Auteur ; Fatima Yahiaoui, Directeur de thèse | Alger : École Nationale Supérieure Vétérinaire | 2016Les parties aériennes du marrube blanc (Marrubium vulgare) sont traditionnellement utilisées dans le traitement des plaies en Algérie. Leur riche teneur en polyphénols et flavonoïdes leur confèrent des effets antioxydants et antimicrobi[...]texte imprimé
Adel Bestal, Auteur ; Meriem Aissi, Directeur de thèse | Alger : École Nationale Supérieure Vétérinaire | 2021La parafilariose bovine est une nématodose nouvellement diagnostiquée dans la région de Sétif. Cette parasitose provoque de nodules sous cutanés dans la région dorsale chez le bovin, puis s’ulcèrent d’où s’écoule des écoulements hémorr[...]texte imprimé
Djouher Ait Allaoua, Auteur ; Meriem Aissi, Directeur de thèse | Alger : École Nationale Supérieure Vétérinaire | 2016La fasciolose bovine due à un plathelminthe de la classe des trématodes ; Fasciola hepatica est une zoonose, qui cause des pertes économiques importantes dans les élevages bovins, notamment en matière de saisies de foies atteints de ch[...]texte imprimé
Sarra Akkache, Auteur ; Habiba Saadi épse Idouhar, Directeur de thèse | Alger : École Nationale Supérieure Vétérinaire | 2016Le présent travail s’est déroulé au niveau du centre cynégétique de Zéralda sur la biométrie des oeufs de la Perdrix gambra et la recherche d’éventuelles causes de mortalité embryonnaire. Les Perdrix gambra sont séparées en deux lots. L[...]texte imprimé
Mimouna Hamouda, Auteur ; Rachid Goucem, Directeur de thèse | Alger : École Nationale Supérieure Vétérinaire | 2016La coccidiose aviaire est une maladie parasitaire intestinale, très fréquente, causée par un protozoaire appartenant au genre Eimeria, à répartition mondiale. L’objectif de ce travail consiste à chercher la présence de la coccidiose dans[...]texte imprimé
Amina Elasri, Auteur ; Selma Khelladi, Auteur ; Rachid Goucem, Directeur de thèse | Alger : École Nationale Supérieure Vétérinaire | 2016Le but principal de cette étude est d’évaluer le niveau de maîtrise du management et des mesures bio-sécuritaires au niveau des couvoirs et leur influence sur la qualité des poussins via une enquête destinée aux accouveurs et aux vétérin[...]texte imprimé
Ahmed Adami, Auteur ; Hezil, Djamila, Directeur de thèse | Alger : École Nationale Supérieure Vétérinaire | 2016La salmonellose est une maladie infectieuse inoculable et contagieuse due à une entérobactérie ubiquitaire du genre Salmonella. Il s’agit d’une des causes principales de toxi-infection d’origine alimentaire chez l’homme dans les pays d[...]