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La présente partie de I’ISO 11290 prescrit une méthode horizontale pour la recherche de Listeria monocytogenes. La présente partie de I’ISO 11290 est applicable aux produits destinés à la consommation humaine ou à l’alimentation animale, avec le[...]document multimédia
La présente partie de I’ISO 11866 prescrit une méthode pour le dénombrement d’Escherichia Coli présumés, au moyen de la technique de comptage des colonies à 44 OC. Cette méthode est applicable aux : - lait et produits laitiers liquides; - lai[...]document multimédia
This International Standard specifies a method for the enumeration of contaminating microorganisms by means of the colony-count technique at 30 °C. The method is applicable to butter, fermented milks and fresh cheese.document multimédia
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La présente Norme internationale décrit une méthode permettant de comparer l'activité totale de coagulation du lait d'un échantillon de coagulant microbien à l'activité coagulante d'un étalon de référence de coagulant microbien reconnu à l'échel[...]document multimédia
La présente Norme internationale spécifie une méthode horizontale pour le dénombrement des bactéries lactiques mésophiles viables par comptage des colonies obtenues en milieu solide après incubation à 30 °C pendant 3 jours. NOTE : Dans certains[...]document multimédia
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La présente Norme internationale spécifie une méthode de dénombrement des staphylocoques à coagulase positive dans tous les types de lait et de produits à base de lait. Elle est recommandée pour les produits dans lesquels les staphylocoques sont[...]document électronique
La présente Norme internationale prescrit une méthode pour le dénombrement des Escherichia coli pour tous les types de viandes et les produits à base de viande, y compris la volaille. La méthode permet de rechercher les Escherichia coli typiques[...]document multimédia
La présente Norme internationale prescrit une méthode pour le dénombrement des unités formant colonie de micro-organismes psychrotrophes dans le lait cru et le lait traité thermiquement par la technique de comptage de colonies à 6.5 °c.document multimédia
This International Standard specifies a method for the detection of Salmonella spp. in milk and milk products. For the purposes of this International Standard, the following terms and definitions apply. 1* Salmonella microorganisms which form[...]document multimédia
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La présente Norme internationale décrit une méthode horizontale pour le dénombrement des Clostridium perfringens revivifiables. La présente norme est applicable 1* aux produits pour l'alimentation humaine et animale, et 2* aux échantillons d'e[...]document multimédia
La présente norme européenne indique les définitions générales relatives à l’assurance qualité pour la préparation des milieux de culture et spécifie les exigences minimales à appliquer en analyse microbiologique de produits destinés à la consom[...]document multimédia
La présente partie de l'ISO 11290 spécifie une méthode horizontale pour le dénombrement des Listeria monocytogenes. NOTE La méthode permet également le dénombrement d'autres espèces de Listeria qui peuvent être utilisées comme indicateurs de la [...]document multimédia
Le présent document prescrit une méthode pour le dénombrement d´Escherichia coli présumés, au moyen de la technique de culture en milieu liquide et calcul du nombre d´Escherichia coli par gramme ou par millilitre, par la technique du nombre le [...]document multimédia
Le présent document prescrit une méthode pour le dénombrement d'Escherichia coli présumés, et des coliformes présumés, au moyen de la technique de culture en milieu liquide contenant du MUG et calcul du nombre d´Escherichia coli présumés et/ou d[...]document multimédia
Le présent document décrit une méthode pour le dénombrement d’Escherichia coli β-glucuronidase positive par technique de comptage des colonies, après revivification au moyen de membranes, puis incubation à 44 °C sur milieu solide.document multimédia
La présente partie de l’ISO 16649 spécifie une méthode horizontale pour le dénombrement des Escherichia coli β-glucuronidase positive dans des produits alimentaires destinés à la consommation humaine ou à l'alimentation des animaux. Elle utili[...]document multimédia
La présente Norme internationale spécifie une méthode horizontale pour la recherche des Escherichia coli sérogroupe O157. Soumise aux restrictions énoncées dans l'introduction, la présente Norme internationale est applicable aux produits destin[...]