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Bensid, Abdelkader, Auteur ; Badis Bendeddouche, Directeur de thèse | Alger : École Nationale Supérieure Vétérinaire | 2014L’objectif fondamental de ce travail de thèse est la prévention de la formation et de l’accumulation des microorganismes sur les surfaces en contact avec les produits de la mer, ainsi que l’amélioration de la durée de vie des anchoi[...]texte imprimé
Qada Benameur, Auteur ; Meriem-Hind Ben Mahdi, Directeur de thèse | Alger : École Nationale Supérieure Vétérinaire | 2020L’expansion des souches d’entérobactéries multi-résistantes aux antibiotiques dans certains systèmes de production animale dans le monde est inquiétante, ce qui nécessite le développement de nouvelles stratégies thérapeutiques. Le but [...]