Résultat de la recherche
1 recherche sur le mot-clé 'Systèmes, Analyse'
Ajouter le résultat dans votre panier
Affiner la recherche Générer le flux rss de la recherche
Partager le résultat de cette recherche
Interroger des sources externes Faire une suggestion
texte imprimé
Augustin, Jean-Christophe, Auteur ; Carlier, Directeur de thèse | Paris : École Nationale vétérinaire d’Alfort | 1994Les récentes épidémies françaises de listériose impliquant des produits de charcuterie ont incité les industriels de ce secteur à effectuer des études sur la résistance theremique de Listeria monocytogènes afin de valider leurs barèmes de cuisso[...]