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21 recherche sur le mot-clé 'Salmonelles'
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Ait Alioua, Sonia, Auteur ; Nassima Mameri, Auteur ; Nouichi, Sihem, Directeur de thèse | Alger : École Nationale Supérieure Vétérinaire | 2013L’objet de notre travail est la recherche des salmonella spp dans le contenu intestinal des bovins présentés à l’abattage au niveau de l’abattoir d’El-Harrach. Notre étude a concerné 38 intestins des bovins différents. Les prélèvement[...]texte imprimé
Yasmina RAFAI, Auteur ; Sabrina LOUKKAL, Auteur ; Leila Bouayad, Directeur de thèse | Alger : École Nationale Supérieure Vétérinaire | 2020Maintenir le caractère propre de la consommation humaine est un enjeu majeur en agro-alimentaire. Les salmonelles responsables de toxi-infections alimentaires posent un problème majeur menaçant la sécurité des aliments aussi bien pour les p[...]texte imprimé
Amine Msela, Auteur ; A. Hakem, Directeur de thèse | Alger : École Nationale Supérieure Vétérinaire | 2021Dans la présente enquête nous avons étudié l’importance du réservoir de Salmonella spp. chez les bovins laitiers et chez l’être humain en Algérie à travers l’étude du portage asymptomatique dans les matières fécales et la caractérisation[...]texte imprimé
Asmaa Sayah, Auteur ; Khaoula Taarkoubt, Auteur ; Halima Zouambi, Auteur ; Chafik Redha Messai, Directeur de thèse | Alger : École Nationale Supérieure Vétérinaire | 2017Les salmonelloses aviaires essentiellement la pullorose et la typhose sont des maladies septicémiques, contagieuses, dues à des bactéries Gram négatif du genre Salmonella. Ce travail a pour objectif l'isolement puisl'identification de l[...]texte imprimé
Ismahène Benrabia, Auteur ; Mossadak Hamdi Taha, Directeur de thèse | Alger : École Nationale Supérieure Vétérinaire | 2021Le Staphylococcus aureus résistant à la méthicilline (SARM) et Salmonella spp. sont des pathogènes importants et ont un impact grave sur la santé publique humaine et vétérinaire. 4248 écouvillons nasaux ont été prélev[...]texte imprimé
walid Ziouche, Auteur ; khouloud Dilem, Auteur ; Radia Bouhamed, Directeur de thèse | Alger : École Nationale Supérieure Vétérinaire | 2021L’étude porte sur l’évaluation microbiologique des surfaces de deux boucheries situées dans la Wilaya d’Alger par le biais du dénombrement de la flore aérobie mésophile totale, des coliformes totaux, des coliformes thermotolérants[...]texte imprimé
Bellemherbet, Atika, Auteur ; Zahra Guesri, Auteur ; Nouichi, Sihem, Directeur de thèse | Alger : École Nationale Supérieure Vétérinaire | 2012L’objet de notre travail est la recherche des Salmonella spp sur les surfaces des carcasses des ovins abattus au niveau de l’abattoir d’El-Harrach. Notre étude a concerné 30 carcasses. Les échantillons ont été prélevés par la technique[...]texte imprimé
walid Ziouche, Auteur ; khouloud Dilem, Auteur ; Radia Bouhamed, Directeur de thèse | Alger : École Nationale Supérieure Vétérinaire | 2021L’étude porte sur l’évaluation microbiologique des surfaces de deux boucheries situées dans la Wilaya d’Alger par le biais du dénombrement de la flore aérobie mésophile totale, des coliformes totaux, des coliformes thermotolérants[...]texte imprimé
Beyaz, Moufida, Auteur ; Khatima Ait Oudhia, Directeur de thèse | Alger : École Nationale Supérieure Vétérinaire | 2017Le but de cette étude est d'évaluer l'impact de la pulvérisation sur la litière d'un bio-activateur qui est l'association d'un asséchant de litière et d'un symbiotique (probiotique + prébiotique)" Enzyveba " sur les performances zootech[...]texte imprimé
Lynda Bougouffa, Auteur ; Hana Bousba, Auteur ; Aicha Djebablia, Auteur ; Amina Chahed, Directeur de thèse | Alger : École Nationale Supérieure Vétérinaire | 2019Notre étude a porté sur l’évaluation de contamination bactérienne des carcasses de volaille dans l’abattoir situé à Rahmania. Pour ce faire nous avons procédé au prélèvement de 30 échantillons de peaux de cou de poulets de chair. Ces [...]texte imprimé
Ouerdia Alilouche, Auteur ; Rachida Boukherouf, Auteur ; Ryma Iamrache, Auteur ; Leila Bouayad, Directeur de thèse | Alger : École Nationale Supérieure Vétérinaire | 2020L’étude a été réalisée dans le but de faire un contrôle de la qualité microbiologique et physico-chimique du lait cru de chèvre provenant de plusieurs fermes de la Wilaya de TiziOuzou, le lait étant fondamentalement nécessaire d[...]texte imprimé
Siham Nouichi, Auteur ; Mossadak Hamdi Taha, Directeur de thèse | Alger : École Nationale Supérieure Vétérinaire | 2021L’objectif de ce travail est l’étude de la présence et la caractérisation phénotypique et moléculaire des salmonelles dans les abattoirs d’Hussein Dey et ceux d’El-Harrach. Pour cela, 826 échantillons ont été prélevés à partir des carcas[...]texte imprimé
Abdelhaoui, Ismail, Auteur ; Mourad Ghaffour, Auteur ; Nouichi, Siham, Directeur de thèse | Alger : École Nationale Supérieure Vétérinaire | 2013L'objectif de l'étude était d'évaluer le niveau de contamination par Salmonella spp au niveau de l'abattoir d'El-Harrach ,les échantillons ont été prélevés par la technique d'écouvillonnage, Nous avons prélevés 20 échantillons du sol [...]texte imprimé
Bekkour, Sarah, Auteur ; Fethallah Belfil, Auteur ; Nouichi, Sihem, Directeur de thèse | Alger : École Nationale Supérieure Vétérinaire | 2013L'objectif de notre étude est d'évaluer le niveau d'hygiène de l'abattoir d'El-Harrach à travers la recherche de salmonella spp sur les surfaces de 30 carcasses bovines en utilisant la méthode non destructive de double écouvillonnages[...]texte imprimé
Farah Naziha Redjimi, Auteur ; Meryem Guessoum, Directeur de thèse | Alger : École Nationale Supérieure Vétérinaire | 2021L'objectif de notre étude afin de déterminer la qualité bactériologique des poissons (Sardine) vendus dans la wilaya de Tipaza et son impact sur la santé humaine. 5 échantillons ,ont été prélévés des différents points de ventes et soum[...]