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4 recherche sur le mot-clé 'Rendements'
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Daquin, Stéphane, Auteur ; Rozier, Directeur de thèse | Paris : École Nationale Vétérinaire d' Alfort | 1987L'auteure propose une synthész bibliographique des facteurs de variation des rendements d'abattage et du déclassement du poulet de chair : les animaux âgés et lourds ont à la fois un meilleur rendement éviscéré et un rendement de découpe plus él[...]texte imprimé
Hocine Rezzik, Auteur ; Amrane, R., Directeur de thèse | Alger : École Nationale Supérieure Vétérinaire | 2013En vu de démontrer la possibilité de produire de la viande de veau à moindre coût, en utilisant les aliments purement algériens et sans avoir recours aux importations, nous avons effectué une expérimentation d’engraissement de dix tauri[...]texte imprimé
Zalani, Karima, Auteur ; Benyoucef, Mohammed Tahar, Directeur de thèse | Alger : École Nationale Supérieure Vétérinaire | 2021La thèse consiste à faire un diagnostic de la filière laitière bovine de la wilaya de Skikda (Est Algérien) dans le but d’apporter une contribution dans la recherche d’une nouvelle dynamique de la collecte de lait cru pour la transforma[...]texte imprimé
Boukhechem, Said, Auteur ; Rachid Kaidi, Directeur de thèse | Alger : École Nationale Supérieure Vétérinaire | 2019L’objectif de cette thèse estde caractériser et d’analyser les systèmes de production de bovin laitier en Algérie en se basant surles aspects structurels, fonctionnels et performanciels,afin de pouvoir proposer des solutions pour optimis[...]