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5 recherche sur le mot-clé 'Races bovines : France'
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Stéphane Patin, Auteur ; Lucie Markey, Auteur ; Races de France, Éditeur scientifique | Paris : France agricole | Agriproduction, ISSN 2117-9786 | 2014La France possède le cheptel bovin le plus important d'Europe. Répondant aux noms de Charolaise, Blonde d'Aquitaine, Rouge des Prés, Normande, Limousine, Gasconne, Aubrac, Montbéliarde... nos races évoquent tout le charme et la variété de nos ca[...]texte imprimé
Marie Dervillé, Auteur ; Stéphane Patin, Auteur ; Laurent Avon, Auteur | Paris : France agricole | 2009Dans chaque région, des milliers d'agriculteurs consacrent une part importante de leur activité à l'élevage bovin et pour tous les consommateurs, les produits issus de cette production figurent dans nos menus. La diversité des races bovines fran[...]texte imprimé
Les vaches sont le symbole du terroir par excellence, l'emblème de la France rurale. Et si la Béarnaise, la Normande, la Gasconne, la Charolaise, la Limousine, la Salers, la Lourdaise et autre vache d'Aubrac jouissent d'une certaine popularité, [...]texte imprimé
De son enfance dans la ferme de ses parents, Daniel Brugès a gardé une infinie tendresse pour ces belles de nos campagnes que sont les vaches. Ce regard ému de l'enfant qu'il fut sur ces paisibles bovidés, symboles de la générosité, est le fil c[...]texte imprimé
Vous saurez jusqu'à distinguer la brune des Alpes de la montbéliarde, ou la salers de la simmental, sans compter la vosgienne, la corse, la lourdaise, l’hérens, l’abondance, la tarine, la villarde...Vous serez incollable sur la transhumance et l[...]
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