Résultat de la recherche
6 recherche sur le mot-clé
'Réfrigération et appareils frigorifiques'
Ajouter le résultat dans votre panier
Affiner la recherche Générer le flux rss de la recherche
Partager le résultat de cette recherche
Interroger des sources externes Faire une suggestion
texte imprimé
texte imprimé
texte imprimé
texte imprimé
texte imprimé
Léon Mironneau, Auteur | Paris : J.-B. Baillière et fils | Nouvelle bibliothéque proffessionelle | 1961Cet ouvrage nous présente les applications du froid, la conservation des denrées alimentaires d'origine carnée ( viandes et dérivés, volailles et gibiers, œufs et produits laitières et produits végétaux fruits et légumes) et à des produits ou in[...]
texte imprimé
