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61 recherche sur le mot-clé
'Poulet de chair' 




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Kheiri, Ismail, Auteur ; Bilal Sadeddine, Auteur ; Regguem, Directeur de thèse | Alger : École Nationale Supérieure Vétérinaire | 2009Le présent de travail consiste à dans sa partie bibliographique à défini les normes et les conformes des abattoirs de poulets de chair, les bonnes pratique des opérations de préparation à l’abattage ainsi que l’hygiène d’abattage qu’[...]![]()
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Sofiane Regoui, Auteur ; Nassim Arkoub, Auteur ; Taibi epse Meksoud, Messaouda, Directeur de thèse | Alger : École Nationale Supérieure Vétérinaire | 2016Les coccidioses aviaires sont des parasitoses dues à plusieurs espèces de coccidies du genre Eimeria, protozoaire qui se développe au niveau de différentes portions de l’intestin (Intestin grêle, Caecums et Rectum). Elle présente une inci[...]![]()
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Lakhal, Rabah, Auteur ; Abderrahmane Naffa, Auteur ; Meriem Aissi, Directeur de thèse | Alger : École Nationale Vétérinaire El-Harrach | 2008Les coccidioses sévissent en Algérie de manière endémique généralement sous forme subclinique. L’adjonction d’anticoccidiens dans l’aliment a limité les pertes économiques engendrées par cette maladie. Toutefois, l’impact économique [...]![]()
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Samir Djema, Auteur ; Meriem Aissi, Directeur de thèse | Alger : École Nationale Vétérinaire El-Harrach | 2008Les coccidioses du poulet sont des maladies parasitaires causées par des protozoaires appartenant au genre Eimeria. Ces parasitoses revêtent une gravité parfois extrême, dans les régions humides, notamment les régions du littoral de l[...]![]()
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Ammari, Chama, Auteur ; Meriem Aissi, Directeur de thèse | Alger : École Nationale Supérieure Vétérinaire | 2010L’activité de l'élevage de poulet de chair dans la région de Bou-Saâda n’est qu’à son début. Nous avons initié une étude sur l’impact du parasitisme intestinal sur le rendement des carcasses de poulets de chair dans les conditions clima[...]![]()
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Asma Aissaoui, Auteur ; Amani Belmoukhtar, Auteur ; Radia Bouhamed, Directeur de thèse | Alger : École Nationale Supérieure Vétérinaire | 2020Les toxi-infections alimentaires à Campylobacter constituent une des causes les plus fréquentes de maladies intestinales d’origine bactérienne dans le monde. La principale voie de transmission de cette bactérie zoonotique à l’homme est[...]![]()
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Katia Abboud, Auteur ; Sara AIT YAKOUB, Auteur ; Radia Bouhamed, Directeur de thèse | Alger : École Nationale Supérieure Vétérinaire | 2020Les bactéries du genre Campylobacter sont à l'origine de tableaux cliniques variés chez l’homme, notamment de gastro-entérites qui dominent largement et se manifestent par de la diarrhée accompagnée de fièvre et de douleurs abdominales après une[...]![]()
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Okba Aggoun, Auteur ; Lyes Hamani, Auteur ; Yacine Ibsaiene, Auteur ; Baya Djellout, Directeur de thèse | Alger : École Nationale Supérieure Vétérinaire | 2018En filière aviaire, la réussite de la conduite de l’élevage nécessite la maitrise de plusieurs composantes relatives à l’hygiène, aux normes d’élevage, aux conditions d’ambiance, Notre étude a porté sur 82 élevages aviaires privés dont [...]![]()
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Messad, Sara, Auteur ; Mossadak Hamdi Taha, Directeur de thèse | Alger : École Nationale Supérieure Vétérinaire | 2011Cette étude a pour objectifs, l’évaluation de la prévalence des Campylobacter thermotolérants chez le poulet de chair dans la région d’Alger, et l’étude de la sensibilité des souches isolées aux antibiotiques. Les prélèvements de fiente[...]![]()
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Yasmine Ben Belkacem, Auteur ; Dallel Belkacem, Auteur ; Radia Bouhamed, Directeur de thèse | Alger : École Nationale Supérieure Vétérinaire | 2020La productivité du poulet de chair connait une amélioration spectaculaire grâce aux progrès concomitants des méthodes d’élevage, de la nutrition, de la génétique et de la médecine vétérinaire. De plus, la filière avicole Algérienne compte parmi [...]![]()
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Ismahène Benrabia, Auteur ; M’hamed Oumouna, Directeur de thèse | Alger : École Nationale Supérieure Vétérinaire | 2011Le but de ce travail est d’isoler des souches de S. aureus chez la dinde chair et le poulet de chair, identifier les souches isolées, étudier leur profil de résistance aux autres familles d’antibiotiques et rechercher des Staphylococcus [...]![]()
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Boumahdaf, Hanane, Auteur ; Manel Bourahla, Auteur ; Mouna Abed, Directeur de thèse | Alger : École Nationale Supérieure Vétérinaire | 2015Les coccidioses aviaires sont des maladies parasitaires à répartition mondiale, ayant de graves conséquences économiques et médicales, elles sont provoquées par un protozoaire du genre Eimeria qui se développe spécifiquement dans les en[...]![]()
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Hicham Ghaoui, Auteur ; Soraya Temim, Directeur de thèse | Alger : École Nationale Supérieure Vétérinaire | 2011Cette étude a pour objectif d’évaluer l’effet de l’augmentation de la densité d’élevage associée à la supplémentation en acides organiques (mélange d’acides formique, propionique et lactique) dans l’eau de boisson , sur les performance[...]![]()
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Oussama Zitouni, Auteur ; Ismail Bedda, Auteur ; Houssem Ouali, Auteur ; B. Djellout, Directeur de thèse | Alger : École Nationale Supérieure Vétérinaire | 2019L’étude menée a pour objectif d’évaluer les performances de croissance du poulet de chair de souche Arbor acres+ en fonction de la nature du substrat utilisé comme litière. L’essai a porté sur 192 sujets répartis de manière aléatoire en 2 gro[...]![]()
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Nabila Hammami épouse Boukais, Auteur ; Soraya Temim, Directeur de thèse | Alger : École Nationale Supérieure Vétérinaire | 2009Le but de cette étude est d’évaluer l’impact de la supplémentation alimentaire en Pediococcus acidilactici sur les performances zootechniques, les paramètres sanguins, la flore de lactobacilles et l’histométrie intestinales du poulet de [...]