Résultat de la recherche
4 recherche sur le mot-clé 'Norme ISO 22000'
Ajouter le résultat dans votre panier
Affiner la recherche Générer le flux rss de la recherche
Partager le résultat de cette recherche
Interroger des sources externes Faire une suggestion
texte imprimé
Les dangers liés à la sécurité des aliments peuvent intervenir à n'importe quel stade de la chaîne alimentaire. Aussi, afin de mettre sur le marché des produits sains et comestibles, le droit européen a imposé la référence à la méthode HACCP. L'[...]texte imprimé
La qualité irréprochable des produits exigée par le consommateur final, la maîtrise des risques liés à la sécurité alimentaire et l'internationalisation des échanges sont autant d'enjeux auxquels doivent faire face les acteurs du marché agroalim[...]texte imprimé
Cheyma Zeghlache, Auteur ; Mossadak Hamdi Taha, Directeur de thèse | Alger : École Nationale Supérieure Vétérinaire | 2020Les aliments peuvent être à l’origine de diverses maladies et désagréments.Afin de pouvoir produire des denrées alimentaires sûres, les professionnels de la chaine alimentaire sont encadrés par la réglementation et par des normes intern[...]texte imprimé
Selma Hassaine, Auteur ; Mossadak Hamdi Taha, Directeur de thèse | Alger : École Nationale Supérieure Vétérinaire | 2019Les entreprises du secteur agroalimentaire sont tenues de mettre sur le marché des produits sains et sûrs pour protéger la santé du consommateur en le préservant des dangers biologiques, physiques et chimiques. Pour cela, elles font app[...]