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Alouat, Asma, Auteur ; Boumezbeur, Fella, Auteur ; Lounici, Chaima, Auteur ; Nassima Behairi, Directeur de thèse | Alger : Université des Sciences et de la Technologie Houari Boumedienne | 2023Il est connu que l'alimentation algérienne est riche en gras et en sucre. Ce type d'alimentation peut causer des maladies gastriques notamment l'ulcère gastrique.à cet effet, le but de ce travail est d'étudier l'activité cytoprotectrice des extr[...]