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2 recherche sur le mot-clé 'Industries agroalimentaires : Normes'
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Organisation des Nations Unies pour l'Alimentation et l'Agriculture, Auteur ; Organisation Mondiale de la Santé, Auteur | Food & Agriculture Organization of the United Nations (FAO)c'est un recueil de normes pour la production et la préparation des aliments, valables pour tous les pays.texte imprimé
Food safety is an increasingly important issue. Numerous food crises have occurred internationally in recent years (the use of the dye Sudan Red I; the presence of acrylamide in various fried and baked foods; mislabeled or unlabelled genetically[...]
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