Résultat de la recherche
17 recherche sur le mot-clé 'Contrôle'
Ajouter le résultat dans votre panier
Affiner la recherche Générer le flux rss de la recherche
Partager le résultat de cette recherche
Interroger des sources externes Faire une suggestion
texte imprimé
texte imprimé
Souad Loukkal, Auteur ; Adel Mekarem, Auteur ; Asmaa Manel Maatallah, Directeur de thèse | Alger : École Nationale Supérieure Vétérinaire | 2018Une étude comparative est établie entre la législation algérienne et la législation suisse, en matière de contrôle dans les abattoirs bovins, il ressort qu’il existe des manquements dans la législations algérienne en nombre et qualité[...]Article : texte imprimé
Nicolas Keck, Auteur ; Fabrice Bernard, Auteur ; Michael Treilles, Auteur |La maîtrise des risques infectieux liés à l’environnement des établissements vétérinaires doit reposer sur des procédures formalisées décrivant les circonstances dans lesquelles l’hygiène des mains doit être pratiquée, les règles de circulation [...]texte imprimé
Petit, Philippe Eugène Maurice, Auteur ; Rozier, Directeur de thèse | Paris : École Nationale vétérinaire d’Alfort | 1981Les services vétérinaires doivent garantir la qualité des produits de la pêche par le contrôle sanitaire du marché. Ils doivent également susciter des recherches scientifiques visant à dépister facilement les poissons toxiques pour éviter le rej[...]texte imprimé
Hanane KARDOU, Auteur ; Imene Aicha MERAD, Auteur ; Leila Bouayad, Directeur de thèse | Alger : École Nationale Supérieure Vétérinaire | 2020Les opérations de nettoyage et désinfection dans les industries agroalimentaires sont principalement influencées par plusieurs facteurs comme lestypes de souillure et les types de contamination. Par le nettoyage on obtient une surface physiqueme[...]Article : texte imprimé
Philippe Jacquiet, Auteur ; S. Shukri, Auteur ; Emmanuel Liénard, Auteur |texte imprimé
Khadidja Zouaoui, Auteur ; Sihem Bousbia, Auteur ; Amina Dahmane épse Zouambi, Directeur de thèse | Alger : École Nationale Supérieure Vétérinaire | 2016L’industrie agro-alimentaire trouve dans le laboratoire d’histologie un moyen d’analyser le contenu des préparations à base de poisson et de produit carné. Par simple analyse des lames nous parvenons à établir la liste des ingrédients a[...]texte imprimé
Sabrine Fazia Ouslimani épse Rehal, Auteur ; Meriem-Hind Ben Mahdi, Directeur de thèse | Alger : École Nationale Vétérinaire El-Harrach | 2008Produit vivant et fragile, le lait est un produit de large consommation qui doit répondre à des normes draconiennes, afin d'assurer une qualité irréprochable tant sur le plan microbiologique que toxicologique. Un lait destiné à la consomm[...]texte imprimé
Sarah Issad, Auteur ; Rachaline Guechou, Auteur ; Taha Mossadak Hamdi, Directeur de thèse | Alger : École Nationale Supérieure Vétérinaire | 2021Les opérations de nettoyage et de désinfection dans les industries agro-alimentaires sont principalement influencées par plusieurs facteurs comme les types de souillure et les types de contamination. Par le nettoyage on obtient une surf[...]texte imprimé
Chahrazed Belhout, Auteur ; Ichrak Acila, Auteur ; Leila Bouayad, Directeur de thèse | Alger : École Nationale Supérieure Vétérinaire | 2019Cette étude a pu montrer qu’une réalisation quotidienne des procédures efficaces de nettoyagedésinfection des équipements et des surfaces de travail s’avère nécessaire pour éliminer les débris alimentaires, éviter la contamination des de[...]texte imprimé
Cerine BEN MANSOUR, Auteur ; Mohamed Amine BENTARZI, Auteur ; Hicham Lahoussa, Directeur de thèse | Alger : École Nationale Supérieure Vétérinaire | 2020La rage est une zoonose mortelle et progressive, responsable d’environ 59 000décès humains causés par le virus de la rage du genre Lyssavirus et de la famille des Rhabdoviridae. Elle affecte tous les animaux à sang chaud. C’est une maladie cosmo[...]texte imprimé
Hacini, Noureddine, Auteur ; Flachat, Directeur de thèse | Lyon : École Nationale Vétérinaire de Lyon | 1975La mise en évidence de lait de vache lors d'analyse de laits de chèvre fraudés est possible à partir de 2% d'addition. Les additions supérieures à 5% sont facilement mises en évidence.L es résultats obtenus ne contiennent point les travaux antér[...]texte imprimé
Le Berre, Eric, Auteur ; Rozier, Directeur de thèse | Paris : École Nationale vétérinaire d’Alfort | 1981Cette étude sur les bries permet de mettre en valeur quelques éléments caractéristiques de ces fromages de fabrication trés ancienne, leur situation priviligiée prés de la capitale leur a permis d'acquérir trés vite un grand prestige. Par ailleu[...]texte imprimé
Boisseleau, Didier, Auteur ; Rozier, Directeur de thèse | Paris : École Nationale Vétérinaire d' Alfort | 1982Cette étude illustre les nombreux problèmes à considérer pour faire un choix en matière d'anabolisants oestrogéniques. Il ressort qu'il n'ést plus possible actuellement de freiner le prix des productions animales à un niveau inférieur à celui de[...]texte imprimé
Rutten, Dominique, Auteur ; Lagneau, Directeur de thèse | Paris : École Nationale vétérinaire d’Alfort | 1979l'auteur expose les différentes méthodes de synchronisation des chaleurs actuellement bien connues. Dans une 1ère partie il rappelle les principaux événement du cycle sexuel, dans une seconde partie les techniques les plus courantes de maîtrise [...]