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1 recherche sur le mot-clé 'Agriculture : Innovations technologiques : Afrique occidentale francophone'
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Ce cédérom présente les résultats du projet de recherche Alimentation, savoir-faire et innovations agroalimentaires en Afrique de l'Ouest (Alisa) de 1996 à 2002. Onze documents, portant sur la transformation des produits ou les styles alimentair[...]
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