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1 recherche sur le mot-clé 'Agneau : Viande : Industrie et commerce'
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Jean-Louis Fraysse, Auteur ; Jean Paul Guitard, Auteur | Paris : Tec et Doc | Agriculture d'aujourd'hui | 1992Produire pour quelle consommation et dans quel contexte. Éléments déterminant un système de production. Que peuvent apporter les techniques au système de production ovin ? Contrôle et amélioration de l'efficacité du système d'élevage. Étude de q[...]
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