Résultat de la recherche
1 recherche sur le mot-clé 'Viandes ovines fraîches'
Ajouter le résultat dans votre panier
Affiner la recherche Générer le flux rss de la recherche
Partager le résultat de cette recherche
Interroger des sources externes Faire une suggestion
texte imprimé
Lila Agoune épouse Aba, Auteur ; Lebres, A., Directeur de thèse | Alger : École Nationale Supérieure Vétérinaire | 2010Listeria monocytogenes est l’agent causal de la listériose humaine et animale, elle fut décrite pour la première fois en 1926 par Murray et coll. Ce n’est qu’en 1981 que le rôle des aliments dans la transmission de la maladie a été reco[...]