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Okba Taki Eddine CHAREF, Auteur ; Raid Abd El Illah CHEBEL, Auteur ; Rachid Goucem, Directeur de thèse | Alger : École Nationale Supérieure Vétérinaire | 2020L’objectif de cette étude bibliographique consiste en une approche de la filière avicole en Algérie avec les normes zootechniques nécessaire à respecter dans un élevage de poulet de chair pour assister les aviculteurs à atteindre les meilleures [...]![]()
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Roumaissa Chamma, Auteur ; Meriem Cherfi, Auteur ; Ali Lamara, Directeur de thèse | Alger : École Nationale Supérieure Vétérinaire | 2020En vue d'apprécier les qualités physico-chimiques et microbiologiques du lait de chèvre, le présent travail rassemble les analyses des laits caprins effectuées en Algérie dans différents élevages et à des saisons différentes. Ce qui permet de me[...]![]()
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Asmaa Mezoughene, Auteur ; R. Goucem, Directeur de thèse | Alger : École Nationale Supérieure Vétérinaire | 2020L’objectif de la présente étude est de faire ressortir l’impact des conditions d’élevage sur les résultats zootechniques, et mettre en évidence l’influence des facteurs d’ambiance et d’hygiène dans la réussite de l'élevage. Le travail [...]