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Ismail KHEZNADJI, Auteur ; Malik BENABID, Auteur ; Mouad BOULFEKHAR, Auteur ; Chafik Redha Messai, Directeur de thèse | Alger : École Nationale Supérieure Vétérinaire | 2020La saisie dans un abattoir avicole constitue une étape cruciale qui nécessite une bonne maitrise des motifs de saisies afin de procurer au consommateur un produit sain. L’étude à pour objectif la description des Motifs de Saisies au niveau de l[...]![]()
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Ismail KHEZNADJI, Auteur ; Malik BENABID, Auteur ; Mouad BOULFEKHAR, Auteur ; Chafik Redha Messai, Directeur de thèse | Alger : École Nationale Supérieure Vétérinaire | 2020La saisie dans un abattoir avicole constitue une étape cruciale qui nécessite une bonne maitrise des motifs de saisies afin de procurer au consommateur un produit sain. L’étude à pour objectif la description des Motifs de Saisies au niveau de l[...]