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Mimouna Benziane, Auteur ; Radia Bouhamed, Directeur de thèse | Alger : École Nationale Supérieure Vétérinaire | 2018Campylobacter est l’agent pathogène zoonotique responsable de la majorité des gastro-entérites d’origine bactérienne chez l’homme. L’ingestion ou la manipulation de viande de volaille contaminée par cette bactérie sont par ailleurs les p[...]