Résultat de la recherche
8 recherche sur le mot-clé 'Antioxydants'
Ajouter le résultat dans votre panier
Affiner la recherche Générer le flux rss de la recherche
Partager le résultat de cette recherche
Interroger des sources externes Faire une suggestion
texte imprimé
texte imprimé
texte imprimé
texte imprimé
Sterrahmane, Abderrahmane, Auteur ; Nassima Chikhi épse Chorfi, Directeur de thèse | Alger : École Nationale Supérieure Vétérinaire | 2009Le sélénium est un oligo-élément très important pour l’organisme. Il entre dans la composition de la glutathion peroxydase, enzyme jouent un rôle primordial dans la protection des membranes contre les attaques des radicaux libres en syne[...]texte imprimé
Pelletier, Claire, Auteur ; Quintin-Colonna, Françoise, Directeur de thèse | Paris : École Nationale vétérinaire d’Alfort | 1994Cette étude porte l'effet d'un agent réducteur, le NS- diacétyl cystéinate de méthyle, au cours de l'infection grippale. En effet, les radicaux libres libérés par les cellules pulmonaires d'un animal infecté par un virus grippal jouent un rôle [...]texte imprimé
Touarigt, Nacéra, Auteur ; Rachid Kaidi, Directeur de thèse | Alger : École Nationale Vétérinaire El-Harrach | 2008Deux objectifs caractérisent notre travail à savoir : - Confirmer l’effet anti oxydant de la vitamine E sur les fractions lipidiques sériques et sur quelques paramètres structuraux chez le lapin néo-zélandais albinos lors d’une supplémen[...]texte imprimé
Mohamed Zaouani, Auteur ; Meriem-Hind Ben Mahdi, Directeur de thèse | Alger : École Nationale Supérieure Vétérinaire | 2018L’objectif du présent travail est de valoriser une plante médicinale endémique de l'Afrique du Nord (Algérie et Tunisie): Centaurea africana. Cette plante a retenu notre attention du fait de son usage traditionnel et le peu d’informatio[...]texte imprimé
Amiour, Mourad, Auteur ; Nabi, Ibrahim, Auteur ; Besskhouad, Directeur de thèse | Alger : École Nationale Vétérinaire El-Harrach | 2008La viande est une denrée nutritionnelle importante dans l’alimentation humaine. Cependant, la viande est hautement périssable et présente un risque sanitaire important. La couleur rouge vif (synonyme de fraîcheur) est caractéristique d[...]