Indexation 636.214 2 : Élevage des bovins pour le lait
Ouvrages de la bibliothèque en indexation 636.214 2 (36)
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Mezieche, Lyes, Auteur ; Abderahim Serrai, Auteur ; Bloul Ziergot, Auteur ; Meriem Aissi, Directeur de thèse | Alger : École Nationale Vétérinaire El-Harrach | 2004Les mammites sont classées parmi les principales pathologies qui frappent le cheptel laitier des bovins, et causent de grands pertes économiques aux éleveurs. Les mammites à levures sévissent sous forme de cas sporadiques, ou d'enzoottie dans c[...]texte imprimé
Perret du Cray, Gilles, Auteur ; Espinasse, Directeur de thèse | Paris : École Nationale vétérinaire d’Alfort | 1980L'auteur a essayé dans cette étude de mettre en évidence à partir des techniques utilisées au laboratoire et des résultats obtenus sur une période de trois années, l'intérêt des profils biochimiques dans les élevages laitiers à haut rendement.texte imprimé
La 4e de couv. indique : "L'élevage laitier doit, aujourd'hui et plus que jamais demain, concilier la rentabilité avec les attentes sociétales en matière de qualité des produits, de bien-être animal et de respect de l'environnement. Ce guide pra[...]texte imprimé
Isabelle Cauty, Auteur ; Jean-Marie Perreau, Auteur | Paris : Éd. France agricole | Produire mieux (Paris), ISSN 1160-2090 | 2009La production laitière est un des piliers de l'agriculture française d'aujourd'hui. Des vaches fertiles, en bonne santé, une alimentation saine et bien équilibrée, des frais d'élevage bien maîtrisés, une amélioration génétique allant dans le sen[...]texte imprimé
Cauty, Isabelle, Auteur ; Jean-Marie Perreau, Auteur | France : Fance Agricole | Produire mieux | 2003La vache a permis de nourrir les hommes depuis des temps immémoriaux. Aujourd'hui la production laitière est un des piliers de l'agriculture française. Des vaches fertiles, en bonne santé, une alimentation saine et bien équilibrée, des frais d'é[...]texte imprimé
Boukhechem, Said, Auteur ; Ghozlane, Fayçal, Directeur de thèse | Alger : École Nationale Supérieure Vétérinaire | 2012L'étude a porté sur un total de 633 vaches laitières dont 391 vaches importées d'Europe et du Canada au stade génisses pleines reçues par quatre fermes pilotes situées à Constantine, Médéa et Tipaza. L'objectif était de caractériser la[...]texte imprimé
Derradji, Assia, Auteur ; Nassima Derdour, Auteur ; Sofiane Boudjellaba, Directeur de thèse | Alger : École Nationale Supérieure Vétérinaire | 2013L'Algérie connait toujours un déficit de production laitière et n'arrive pas à satisfaire sa population ni en qualité ni en quantité. Notre travail est réalisé pendant 10 mois sur 6 fermes pilotes avec un effectif de 362 vache dont 282[...]texte imprimé
Ait youcef, Samia, Auteur ; Aicha Amara, Auteur ; Mohamed Nadjib Akbi, Auteur ; Chouya, Farida, Directeur de thèse | Alger : École Nationale Supérieure Vétérinaire | 2011L’infection mammaire constitue la pathologie la plus dominante et la plus couteuse rencontrée en élevage laitier puisqu’elle concerne pratiquement une vache sur deux , ces affections entrainent des pertes économiques considérables en q[...]texte imprimé
Maameri, Ahmed, Auteur ; Mourad Guediri, Auteur ; Othmani-Marabout, Abdelmalek, Directeur de thèse | Alger : École Nationale Supérieure Vétérinaire | 2013La détérioration des performances de reproduction dans les exploitations à vocation laitière est un sujet d'inquiétude majeur aussi bien pour l'éleveur que pour le vétérinaire pour leur impact sur la production laitière. En effet, mainten[...]texte imprimé
Levy, Isabelle, Auteur ; Mialot, Directeur de thèse | Paris : École Nationale vétérinaire d’Alfort | 1988Dans une 1ère partie, l'élevage charolais naisseur, vendeur de broutards, fait seul l'objet de cette étude et les prévisions démographiques de l'élevage allaitant. La 2ème partie construit un modèle d'élevage dont les composants sont la reproduc[...]texte imprimé
Contribution à l'étude des performances comparées des principales races bovines laitières françaises
Pelenc, Frédéric, Auteur ; Darre, Directeur de thèse | Toulouse : École Nationale Vétérinaire de Toulouse | 1981L'auteur à travers de cette étude, élabore une comparaison zootechnique et économique des différentes races laitières. Dans une 1ère partie quel est l'éventail de notre cheptel bovin laitier d'où il dégage les quatre grandes races laiti[...]texte imprimé
Le Bihan, Patrick, Auteur ; Theret, Directeur de thèse | Paris : École Nationale vétérinaire d’Alfort | 1986La pie rouge des plaines est une race mixte associant de très bonnes aptitudes bouchères à une production laitière importante. Pour résister à la concurrence des races laitières spécialisées, une infusion de sang Red-Holstein commence à [...]texte imprimé
Leroy, Isabelle, Auteur ; Bosse, Directeur de thèse | Paris : École Nationale vétérinaire d’Alfort | 1989La 1ère étape du travail a consisté à élaborer, d'après des références bibliographiques, un questionnaire contenant les éléments nécessaire à la compréhension de l'élevage étudié. Suite aux critiques effectuées, un deuxième questionna[...]texte imprimé
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Hezil, Djamila, Auteur ; Abd Eldjaouad Touaibia, Auteur ; Slimane Chaoui, Auteur ; Remas, Directeur de thèse | Alger : École Nationale Supérieure Vétérinaire | 2011La vie des vaches laitières passent par une succession de vêlage, de lactation et de tarissement, ce dernier est une période très importante dans la vie de la vache laitière , c’est dans laquelle on prépare la vache au vêlage, on la pr[...]texte imprimé
Bensabra, Naim, Auteur ; Mohamed Amine Merzouk, Auteur ; Radwane Hamimed, Auteur ; Remas, Khadidja, Directeur de thèse | Alger : École Nationale Supérieure Vétérinaire | 2013La carrière des vaches laitières est rythmée par une succession de vêlages, la lactation et de tarissement. La vache laitière connait alors un bouleversement de sa physiologie: rupture des équilibres hormonaux, transformation de la mam[...]texte imprimé
Centres, Jean-Michel, Auteur ; Pilet, Ch., Directeur de thèse | Paris : École Nationale vétérinaire d’Alfort | 1980texte imprimé
Abed, Bahia, Auteur ; Radia Noui, Auteur ; Saida Loukia, Auteur ; Safia Zenia, Directeur de thèse | Alger : École Nationale Supérieure Vétérinaire | 2011Les infections mammaires des vaches laitières en Algérie ont, à l'heure actuelle, un impact économique important. C'est pourquoi, dans certains élevages, les problèmes de santé de la mamelle ont une importance particulière. Il est donc i[...]texte imprimé
Akkouche, Younes, Auteur ; Hocine Lounis, Auteur ; Rachid Goucem, Directeur de thèse | Alger : École Nationale Vétérinaire El-Harrach | 2005Les mammites sont une pathologie majeure rencontrée couramment dans l’élevage laitier et elles occasionnent des pertes économiques importantes. Elles entraînent des pertes de production mais aussi des changements de composition et de q[...]texte imprimé
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Cet ouvrage présente les opérations élémentaires mises en œuvre dans les industries alimentaires, et dans le secteur laitier en particulier : stabilisation par le froid, la chaleur et l'élimination d'eau, fractionnement des constituants... Les p[...]texte imprimé
Tazarart, Belaid, Auteur ; Ammar Zahar, Auteur ; Rachid Goucem, Directeur de thèse | Alger : École Nationale Supérieure Vétérinaire | 2009Le tarissement est un événement physiologique et un acte zootechnique déterminent pour le devenir de la carrière de la vache laitière. Il permet à la fois le repos mammaire, la reconstitution des réserves corporelles et la prévention des[...]texte imprimé
Morsli, Ismaïl, Auteur ; Baya Djellout, Directeur de thèse | Alger : École Nationale Supérieure Vétérinaire | 2009texte imprimé
Bouchenal, Allaoua, Auteur ; Petculesc, Directeur de thèse | Alger : École Nationale Vétérinaire El-Harrach | 1978Dans un élevage laitière développe, la mammita qui est un syndrôme d'une maladie importante pour la production animale provoquent une reduction du rendement laitière, du retait de lait impropre à la consommation directe on indirecte par l'h[...]texte imprimé
Samar, Mohamed, Auteur ; Salim Zaidi, Auteur ; Samir Souames, Directeur de thèse | Alger : École Nationale Vétérinaire El-Harrach | 2005Le lait est un produit de base destiné à la consommation humaine et occupe une place importante vu la qualité de ses protéines et son prix. (115/habitant/an, en 1997). La production laitière dans notre pays reste médiocre en regard du niveau é[...]texte imprimé
Cardinaud, Bertrand, Auteur ; Chaffaux, Directeur de thèse | Paris : École Nationale vétérinaire d’Alfort | 1986Le principe d'un nouvelle méthode immuno-enzymatique permettant une évaluation semi-quantitative du taux de progestérone contenu dans le lait de vache est étudié. Après un rappel de la physiologie sexuelle de la vache, les principales indicatio[...]Périodique : texte imprimé
La revue professionnelle des producteurs laitiers.texte imprimé
Benasla, Ibrahim, Auteur ; Omar Bendjazia, Auteur ; Mohamed Kadri, Auteur ; Safia Tennah, Directeur de thèse | Alger : École Nationale Supérieure Vétérinaire | 2012Le travail a consisté à mettre en évidence la situation actuelle de la production laitière bovine en Algérie, la filière lait connaît des difficultés d’articulation entre ses différents segments. Cette situation est le résultat de la p[...]texte imprimé
Gesell, Dominique Germain, Auteur ; Espinasse, Directeur de thèse | Paris : École Nationale vétérinaire d’Alfort | 1981Du fait de la mécanisation croissante, de l'augmentation des effectifs animaux et de la réduction de la main d'oeuvre dans les expliotations, il est probable que le syndrome de la vache grasse représente une pathologie de l'avenir, patho[...]texte imprimé
La carrière des vaches laitières est rythmée par une succession de vêlages, de lactations, de gestations et de tarissements. De l'arrêt de la traite jusqu'au début de la lactation suivante, la vache laitière connaît un bouleversement de sa physi[...]texte imprimé
La carrière des vaches laitières est rythmée par une succession de vêlages, de lactations, de gestations et de tarissements. De l'arrêt de la traite jusqu'au début de la lactation suivante, la vache laitière connaît un bouleversement de sa physi[...]texte imprimé
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Craplet, Camille, Auteur ; Thibier, Michel, Collaborateur ; J.-M. Duplan, ..., Collaborateur | Paris : Vigot frères | Traité d'élevage moderne | 1973texte imprimé
Marc Ennuyer, Auteur ; Gilbert Laumonnier, Auteur | Paris : Med'Com | Vade-mecum (Paris. 199?) | 2013L'élevage laitier moderne exige de plus en plus une approche globale appelée "médecine de population", qui doit non seulement permettre de prévenir l'apparition de maladies cliniques et d'éviter les pertes qui y sont associées. mais aussi de réd[...]texte imprimé
Coubronne, Christian, Auteur ; Espinasse, Directeur de thèse | Paris : École Natinale Vétérinaire d'Alfort | 1980L'auteur a entrepris une étude sur le lait et y de voir l'influence de l'alimentation sur les divers composants du lait. En effet la mamelle joue un rôle d'émonctoire comme le rein vis à vis des produits du catabolisme ou du métabolisme interméd[...]