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Preface to the Fifth Edition The golden era of food microbiology has begun. All three areas of food microbiology, beneficial, spoilage, and pathogenic microbiology, are expanding and progressing at an incredible pace; thus, it is difficult for o[...]texte imprimé
Eric Tourneret, Auteur ; Sylla de Saint Pierre, Auteur ; Tautz Jürgen, Auteur | Lachapelle-sous-Aubenas : Hozhoni éditions | 2017Une plongée au cœur de la colonie d'abeilles avec le "photographe des abeilles". Un best-seller! Après le succès des Routes du Miel ( 2015 ), le photographe Éric Tourneret et Sylla de Saint Pierre reviennent avec un grand spécialiste de la biol[...]texte imprimé
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Christiane Joffin, Auteur ; Françoise Lafont, Auteur ; Elisabeth Mathieu, Auteur | Paris : Lexitis éditions | 2015La quatrième de couverture indique : "Ce Guide de métrologie pour les laboratoires a été conçu pour tous ceux qui effectuent des mesures en laboratoire, professionnels ou étudiants. Il s'adresse tout particulièrement aux techniciens et responsab[...]texte imprimé
Olivier Boutou, Auteur ; Karine Boquet, Préfacier, etc. ; Bolnot, Préfacier, etc. | Plaine-Saint-Denis : AFNOR Éditions | 2014La qualité irréprochable des produits exigée par le consommateur final, la maîtrise des risques liés à la sécurité des aliments et l'internationalisation des échanges sont autant d'enjeux auxquels doivent faire face les acteurs du marché agroali[...]texte imprimé
Huub L. M. Lelieveld, Éditeur scientifique ; Tineke Mostert, Éditeur scientifique ; John T. Holah, Éditeur scientifique | Boca Raton : CRC Press | Woodhead publishing series in food science and technology, ISSN 2042-8049 | 2005Handbook of Hygiene Control in the Food Industry, Second Edition, continues to be an authoritative reference for anyone who needs hands-on practical information to improve best practices in food safety and quality. The book is written by leader[...]texte imprimé
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"Histology: A Text and Atlas is ideal for medical, dental, health professions, and undergraduate biology and cell biology students. This best-selling combination text and atlas includes a detailed textbook, which emphasizes clinical and function[...]texte imprimé
Alain Duport, Auteur ; Marc Brunson, Préfacier, etc. | Kandern (Allemagne) : Éditions Narayana | 2017Une autre façon efficace d'aborder la santé : Alain Duport, vétérinaire homéopathe uniciste depuis 1981, témoigne à l'aide de cas cliniques, de l'action de l'homéopathie sur nos amis les animaux. Il a bénéficié de l'enseignement notamment des do[...]texte imprimé
Marie-Noëlle Issautier, Auteur | Paris : Editions France agricole | Agriproduction, ISSN 2117-9786 | 2018La 4e de couverture indique : "Vous tenez entre les mains le seul guide pratique permettant de prendre soin, grâce à l'homéopathie, de tous les ruminants : bovins, caprins et ovins. Une partie introductive présente les principes et les fondement[...]texte imprimé
Ce livre porte sur les bonnes pratiques d'hygiène à mettre en place au sein d'une industrie alimentaire pour assurer la sécurité et la salubrité des aliments. Une description des principales exigences en terme d'hygiène des 5M (matériel, méthode[...]texte imprimé
Kenneth Murphy, Auteur ; Casey T. Weaver, Auteur ; Charles A. Janeway, Antécédent bibliographique ; Pierre L. Masson, Traducteur | Louvain-la-Neuve : De Boeck supérieur | 2018Immunobiologie de Janeway est devenu un ouvrage classique en raison du caractère complet et très à jour des notions rapportées. C’est un ouvrage de référence qui convient aussi bien aux étudiants qu’aux chercheurs. Comme son titre l’indique, il [...]texte imprimé
Immunologie - Aide-mémoire illustré est à la fois un guide de révision des concepts clés de l'immunologie et un dictionnaire répertoriant les principaux termes utilisés dans ce domaine. Cette nouvelle édition reprend les caractéristiques qui ont[...]texte imprimé
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The book contains detailed information about the infectious diseases of animals with their identification and treatments finding adequate space in the book. The book covers the following: Viral diseases: o Foot and mouth disease o Classical swin[...]