Nouveauté
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Elles existent depuis des milliers d'années. La reine des insectes, l'abeille, fascine autant par ses caractères particuliers que par son organisation sociale. Elle est essentielle en raison de ce qu'elle produit (miel, cire, gelée royale, polle[...]texte imprimé
La 4e de couverture indique : "Ce livre apporte une vision neuve et originale sur la vie des abeilles mellifères quand elles ne sont pas élevées par l'homme. Il s'inscrit dans une perspective très différente des nombreux ouvrages existants : écr[...]texte imprimé
Nicolas Vereecken, Auteur ; Bernhard Jacobi, Auteur | Grenoble : Glénat | Les Mosaïques nature, ISSN 2261-1967 | 2018Un guide très pratique pour découvrir les abeilles sauvages de nos régions.Alors que l’on commence à prendre conscience de l’extraordinaire diversité des abeilles sauvages et de leur rôle fondamental de pollinisatrices, ce guide de poche arrive [...]texte imprimé
Les bactéries lactiques sont utilisées pour la fabrication des aliments. Généralement, elles sont employées sous forme de ferments concentrés dans l'industrie alimentaire (conservation et transformation). Ces bactéries doivent être adaptées au m[...]texte imprimé
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Micha Peleg, Auteur | Boca Raton : Taylor & Francis | CRC series in contemporary food science | 2006Advanced Quantitative Microbiology for Foods and Biosystems: Models for Predicting Growth and Inactivation describes new models for estimating microbial growth and survival. The author covers traditional and alternative models, thermal and non-t[...]texte imprimé
Association des élèves de l'École nationale vétérinaire de Nantes, Auteur | Puteaux : les Éditions du "Point vétérinaire" | Carnets de clinique (Maisons-Alfort), ISSN 1243-0919 | 2017Ce carnet clinique apporte l'essentiel des informations utiles pour la consultation des animaux de compagnie : chien, chat, lapin, rongeurs, reptiles et autres nouveaux animaux de compagnie. Il est organisé en différents chapitres traitant des a[...]texte imprimé
Alain Bousquet-Mélou, Auteur ; Jacqueline Bastien, Auteur ; Jean-François Rousselot, Directeur de publication | Puteaux : Les éditions du point vétérinaire | Vet index (Puteaux), ISSN 2607-5431 | 2017La résistance aux antibiotiques a désormais le triste statut de zoonose. Homme et Animal échangent non seulement des bactéries avec, lorsque celles-ci sont pathogènes, un risque infectieux, mais aussi des facteurs de résistance qui sont suscepti[...]texte imprimé
Ce livre vous présente mois par mois les tâches à réaliser dans les ruches. L’auteur se base sur le calendrier mais aussi sur ce qui se passe à l’entour du rucher pour déterminer les moments opportuns pour agir dans les colonies : la météorologi[...]texte imprimé
Artificial Insemination and Treatment of Infertility in Dairy Animals by Honnappagol and Tandle is a handy work of 16 well experienced faculties drawn from different departments of higher learning. Most of them are actively engaged in under-grad[...]texte imprimé
Frédéric Gros, Auteur ; Sylvie Fournel, Auteur | Malakoff : Dunod | Sciences sup. Atlas, ISSN 1762-6838 | 2018Cet ouvrage présente de façon synthétique et illustrée, les nombreux mécanismes de la réponse immunitaire et les différents types de cellules intervenant dans le système immunitaire.Les notions de base en immunologie, les modes d'explorations d[...]texte imprimé
Victor P. Eroschenko, Acteur ; Mariano S. H. di Fiore, Auteur | Philadelphia : Lippincott Williams & Wilkins | 2017This thirteenth edition of Atlas of Histology with Functional Correlations (formerly diFiore's ) provides a rich understanding of the basic histology concepts that medical and allied health students need to know. Realistic, full-color illustrati[...]texte imprimé
This up-to-date, descriptive atlas dedicated to the main endoparasites of dogs and cats is an invaluable tool for practicing veterinarians given the importance of these parasites in small animals. The authors, renowned specialists in the field, [...]texte imprimé
Wound management and reconstructive surgery are among the most challenging and innovative subspecialties of veterinary surgery for the management of traumatic injuries and neoplastic conditions commonly encountered in small animals. Atlas of Sma[...]texte imprimé
Mike Dillon, Éditeur scientifique ; Chris Griffith, Éditeur scientifique | Boca Raton : CRC Press | Woodhead publishing in food science and technology | 2001he food industry faces an unprecedented level of scrutiny. Consumers are not only concerned with the safety and quality of food products but also the way in which they are produced. At the same time the food industry has developed new ways of as[...]texte imprimé
Bacteriology studies bacteria, their taxonomy, genetics, biochemistry, etc. Bacteria are classified according to the substances they produce, the optimum temperature required for their growth and the nutrients required to sustain them. Bacteriol[...]texte imprimé
Campylobacter jejuni is a microaerophilic and thermophilic pathogen genetically close to Helicobacter pylori. This book proposes to draw a parallel between the different mechanisms and regulation pathways existing, and stress resistance and vir[...]texte imprimé
Bien débuter l’apiculture Ce livre s'adresse plus particulièrement à toutes celles et ceux qui ont envie de découvrir l’apiculture et le monde merveilleux des abeilles. Même si vous n’avez aucune connaisance, le schéma du livre est de partir des[...]texte imprimé
Designed to cover techniques for analysis of data in the animal sciences, this textbook provides an overview of the basic principles of statistics, enabling the subsequent applications to be carried out with familiarity and understanding, follow[...]texte imprimé
Ignatius W. Fong, Auteur ; Ken Alibek, Auteur | Springer | Emerging infectious diseases of the 21st century | 2009Compiled by two leading experts in the field, this volume provides a concise, timely, and authoritative review of some of the most problematic infections of the new century. It presents issues and new ideas for preventing and controlling infecti[...]texte imprimé
Jean-Marie Nicol, Auteur | Paris : Editions France agricole | La Trousse à outils de l'éleveur bovin | 2018Comment identifier les troubles de santé les plus fréquents, évaluer leur gravité et décider de prendre en charge ou non son animal malade ? Comment éviter les prises en charges hasardeuses ou des traitements inutiles ? Quels sont les fondame[...]document projeté ou vidéo
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Camel meat has many benefits as a meat product. It has low fat content and is highly nutritious, and has potential to be used to combat hyperacidity, hypertension, pneumonia and respiratory disease. This book reviews up-to-date literature on cam[...]texte imprimé
Cette édition fournit un ouvrage de référence actualisé couvrant toutes les maladies infectieuses des camélidés. Cet ouvrage se subdivise en chapitres consacrés aux maladies bactériennes, virales, fongiques et parasitaires. Chaque section contie[...]texte imprimé
This book reflects the different efforts made by veterinary and medical doctors for better knowledge of the disease. It shows how much we depends on each other to understand better the clinical features, pathogenesis, and epidemiology of campylo[...]texte imprimé
James Butcher, Éditeur scientifique ; Alain Stintzi, Éditeur scientifique | New York : Humana Press | 2017Campylobacter jejuni (C. jejuni) is often regarded as the one of the most common causes of bacterial gastroenteritis worldwide. The goal of this volume is to highlight key protocols for working with C. jejuni. In particular, chapters aim to high[...]texte imprimé
Belchiolina Beatriz Fonseca, Éditeur scientifique ; Heriberto Fernandez, Éditeur scientifique ; Daise Aparecida Rossi, Éditeur scientifique | Cham : Springer International Publishing | 2016This book provides an extensive review of research into Campylobacter, Helicobacter and Arcobacter species found in poultry. It includes the epidemiology, diagnosis, immune response and disease control of these organisms in commercial poultry pr[...]texte imprimé
Nicolas Rabasso, Auteur | Louvain-la-Neuve : De Boeck supérieur | Sup en poche. Sciences, ISSN 2566-2724 | 2018Cet ouvrage donne les bases de la chimie organique que l'étudiant doit maîtriser à la fin de la seconde année de licence. Il se présente sous forme de fiches pédagogiques. Chacune propose les grands concepts et leurs utilisations et offre différ[...]texte imprimé
La chimie organique vous semble un défi insurmontable ? Détrompez-vous ! Votre réussite repose avant tout sur une bonne méthodologie. Nous vous proposons de : décomposer la matière pour mieux comprendre les principes fondamentaux ; présenter[...]texte imprimé
Clinical Anatomy and Physiology for Veterinary Technicians, 3rd Edition. Combining expert clinical coverage with engaging writing and vivid illustrations, this popular text is the key to helping you understand the anatomic and physiologic princi[...]texte imprimé
Wayne F. Robinson, Éditeur scientifique ; Clive R. R. Huxtable, Éditeur scientifique | Cambridge : Cambridge university press | 2003Written for veterinary undergraduates, this comprehensive text explores the often obscured link between disease at the cell and tissue level, and that encountered by the working clinician. Based on a course taught by the editors, the book attemp[...]texte imprimé
Il existe dans littérature internationale et sur les sites Web de bons guides pour rédiger une thèse ou un mémoire, si nous avons choisi de publier ce petit fascicule, c’est pour rappeler quelques conseils simples et pratiques, résumant la maniè[...]texte imprimé
This manual is written in a very simple and lucid manner so that every person can read and understand the common reproductive problems in dairy as well as pet animals. The manual is written for field veterinarians, the persons engaged in dairy r[...]texte imprimé
Comparative Reproductive Biology is a comprehensive reference on the reproductive systems of domestic species. The book offers both broad and specific knowledge in areas that have advanced the field in recent years, including advances in cell a[...]texte imprimé
La 4e de couv. indique : "L'élevage laitier doit, aujourd'hui et plus que jamais demain, concilier la rentabilité avec les attentes sociétales en matière de qualité des produits, de bien-être animal et de respect de l'environnement. Ce guide pra[...]texte imprimé
Le présent manuel concerne le premier tome d’Embryologie générale, de la matière de BIOLOGIE ANIMALE comportant également l’Histologie. Cette Unité d’Enseignement fondamental, est enseignée au deuxième semestre de la première année (L1) du premi[...]texte imprimé
Le cheval, cet animal si noble et si majestueux a conquis le respect et la préférence de beaucoup d’hommes, voire même le privilège auprès de Prophètes. Malheureusement, sa grande sensibilité aux agents pathogènes, l’expose très souvent à de g[...]texte imprimé
Abdelali, M., Auteur ; H. Benzine-Challam, Auteur | Alger : Office des Publications Universitaires | 2008Au fil de l'enseignement de la cytologie et de la physiologie cellulaire et au vu des changements des programmes officiels, l'équipe pédagogique du Centre Biomédical (C.B.M.) de Dergana s'est hel.!rtée à la difficulté de concilier la quantité d'[...]texte imprimé
Abdelali, M., Auteur ; H. Benzine-Challam, Auteur | Alger : Office des Publications Universitaires | 2016Le hyaloplasme est le milieu cellulaire dans lequel baignent tous les organites cytoplasmiques et le noyau. Chez les eucaryotes, le hyaloplasme est limité extérieurement par la membrane plasmique et séparé du noyau, par l'enveloppe nucléaire. Po[...]texte imprimé
Le noyau est défini lorsque la cellule est en interphase.Il est limité par une enveloppe nucléaire percée de nombreux pores. Ces derniers correspondent à des complexes protéiques dynamiques assurant le contrôle des échanges nucléoplasmiques.le n[...]texte imprimé
Processing of milk into various dairy foods, i.e. Dairy Technology is underpinned by disciplines such as chemistry and biochemistry, microbiology and process engineering. Strong emphasis on public health aspects and product quality demands that [...]texte imprimé
Dairy Technology is the industrial, non-farm phase of the tremendously large, dynamic and complex dairy industry. This phase represents a combination of science, engineering, business, and art as applied to all dairy and dairy-type foods and the[...]texte imprimé
Brian W. J. Mahy, Éditeur scientifique ; Marc H. V. Van Regenmortel, Éditeur scientifique | Amsterdam : Elsevier Academic Press | 2010This volume contains 81 chapters that relate to veterinary and bacterial virology. The first section describes general features of farm and other animals of agricultural importance. The following three sections detail other animal viruses, avian[...]texte imprimé
Development and Manufacture of Yogurt and Other Functional Dairy Products presents the most recent developments in biosciences and their applications in yogurt-human health interactions. The depth and breadth of coverage make this book an indis[...]texte imprimé
Diseases of the Goat, 4th Edition, is a revised and updated edition of the popular tool for veterinarians featuring of all aspects of goat medicine—from initial assessment and examination to diagnosis, treatment, and control of conditions. This[...]texte imprimé
Martin S. Fischer, Auteur ; Karin E. Lilje, Auteur ; Amir Andikfar, Illustrateur | Paderborn: Bonifatius GmbH | 2016This book explores the locomotion of dogs in a highly scientific yet easily accessible manner. An innovative illustrative style brings the dog anatomy to life and makes clear the way in which the skeleton, the muscles and locomotion fit together[...]texte imprimé
Dans la relation entre l'être humain et l'animal domestique, l'exigence du bien-être (animal et humain) est une revendication sociétale importante. L'intensification de l'élevage - dictée par les impératifs économiques, l'efficacité technique - [...]texte imprimé
L'une des infections parasitaires les plus courantes chez les animaux à travers le monde est la babésiose ou piroplasmose. Causée par le développement intraérythrocytaire d’un parasite du genre Babesia, elle présente de nombreux signes cliniques[...]document multimédia
Paul Coppens, Auteur ; Pierre Moissonnier, Auteur | [Paris] : Éd. Med'com [éd., distrib.] | Chirurgie live. Pratique chirurgicale vétérinaire | 2013Lors du congrès Best Of Vétérinaire, le Dr Paul Coppens et le Pr Pierre Moissonnier ont pratiqué une intervention chirurgicale de symphysiodèse juvénile chez un chiot atteint de dysplasie.1/ Anesthésie du chien ;2/ Intervention chirurgicale.Enre[...]texte imprimé
Un outil de gestion intégré basé sur un modèle bioéconomique (MEFISTO), est appliqué à la pêche des petits pélagiques, notamment, la sardine, du littoral Centre de l’Algérie. A la base des conditions bioéconomiques de la pêche, plusieurs indicat[...]