Monographies : Ouvrages et Usuels
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Confrontée à l'augmentation du stress et des maladies dites « de civilisation », fortement dépendantes de notre mode de vie, la médecine a changé, pour se tourner davantage vers une autre compréhension du patient, plus globale et plus uniquement[...]texte imprimé
Christelle Brémaud, Auteur ; Florence Leulier, Auteur ; Jean-René Claisse, Auteur | Paris : Educagri | 2006Ce manuel traite spécifiquement du module MP3 du Bac professionnel " Services en milieu rural " qui aborde l'alimentation, la santé, la qualité de l'environnement et du cadre de vie en milieu rural. L'objectif de ce module est de permettre à l'é[...]texte imprimé
Cet ouvrage a pour objectif de répondre du mieux possible aux questions pratiques ou théoriques qui se posent à propos des problèmes et des contrôles liés à la sécurité sanitaire et surtout alimentaire. il propose des approches classiques et glo[...]texte imprimé
Laure Bonnaud, Directeur de publication ; Nathalie Joly, Directeur de publication | Dijon : Educagri éd. | Sciences en partage | 2012texte imprimé
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Wolter, Roger, Auteur ; Andrew Ponter, Auteur | Paris : France agricole | Agriproduction : élevage bovin | cop. 2012Comment améliorer qualitativement et quantitativement la production des vaches laitières grâce à la maîtrise de leur alimentation ? Cet ouvrage de référence présente toutes les données nécessaires aux éleveurs et à ceux qui les aident dans leur [...]texte imprimé
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Elisabeth Vierling, Auteur | Bordeaux : Scérén-CRDP Aquitaine | Biosciences et techniques, ISSN 1629-7954 | 2008Cet ouvrage, complémentaire d'" Aliments et boissons - Technologies et aspects réglementaires ", propose une étude systématique des aliments et boissons. Cette étude aborde pour chaque filière : les matières premières et les transformations qui [...]texte imprimé
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Teisseire, Bernard ; Isabelle Durand-Zaleski | Paris : Flammarion Médecine-Sciences | Les dossiers de l'Institut d'études des politiques de santé, ISSN 1275-7039 | 2002De ta nourriture, tu feras ta première médecine énonce le serment d'Hippocrate soulignant le lien entre alimentation et santé. Le sujet des allégations de santé paraît donc émergent depuis quelques siècles. Pourtant, au cours des dernières anné[...]texte imprimé
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L'allergologie vétérinaire est en plein essor et les maladies allergiques représentent, au moins en dermatologie, l'un des principaux motifs de consultation. Elle occupe aussi une place importante dans d'autres domaines, telles que la gastro-ent[...]texte imprimé
Pascal Prélaud, Auteur | Issy-les-Moulineaux : Elsevier-Masson | Abrégés. Vétérinaires, ISSN 1637-1054 | 2008L'allergologie vétérinaire est en plein essor et les maladies allergiques représentent, au moins en dermatologie, l'un des principaux motifs de consultation. Elle occupe aussi une place importante dans d'autres domaines, telles que la gastro-ent[...]texte imprimé
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Steiner, Rudolf, Auteur ; Burlotte, Raymond, Traducteur | Laboissière-en-Thelle : Triades | Science de l'esprit (Paris), ISSN 1637-2050 | 2010On a longtemps pensé qu’un fossé séparait l’homme de l’animal. Depuis Darwin, au contraire, la science affirme que l’homme est un animal. Mais la question de leur véritable relation reste entière. Qu’est-ce qui différencie, par exemple, l’intell[...]texte imprimé
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Wiener, Gerald, Auteur ; Rouvier, Roger, Auteur ; Cockle, Anya, Traducteur | Versailles : Quae | Agricultures tropicales en poche | 2009Exemples à l'appui, cet ouvrage examine les diverses techniques utilisées pour l'amélioration génétique des cheptels, telles que la sélection, les croisements et l'élevage en consanguinité. Il décrit les avantages et les inconvénients de chaque [...]texte imprimé
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Les méthodes, comme le contexte, de l'amélioration génétique en élevage ont beaucoup évolué depuis les années quatre-vingt-dix : progrès de la génomique et de ses applications, discussion du modèle polygénique avec les QTL, nouveaux objectifs et[...]texte imprimé
L'amélioration génétique des animaux d'élevage occupe une place importante dans les référentiels de zootechnie en vigueur dans l'enseignement agricole. Son appropriation par les apprenants préparant un baccalauréat ou un diplôme de niveau supéri[...]texte imprimé
Jussiau, Roland, Auteur ; Alian Papet, Auteur ; Joël Riga, Auteur ; Delphine Pauthier | Dijon : Educagri éd. | 2013texte imprimé
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Institut français du cheval et de l'équitation, Auteur ; Arnaud Lallemand, Secrétaire ; Marion Renault, Directeur de publication | Le Pin-au-Haras : Institut français du cheval et de l'équitation | Guide pratique (Haras nationaux), ISSN 1968-519X | 2013texte imprimé
L'eau n'est pas seulement un élément, c'est également un milieu de vie étroitement tributaire de son environnement terrestre. La qualité des bassins versants conditionne celle des eaux et, en bout de chaîne, celle des animaux qui y vivent. La pr[...]texte imprimé
Robert Burton, Auteur ; Royal society for the protection of birds, Éditeur scientifique | [Paris] : Larousse | 2004Le guide de référence pour attirer, nourrir et protéger les oiseaux dans votre jardin et pouvoir les observer toute l'année dans les meilleures conditions. Créer un jardin accueillant : des conseils pour concevoir un environnement naturel adapté[...]texte imprimé
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Les amines biogènes sont présentes dans toutes les cellules vivantes, où elles remplissent un rôle utile, voire indispensable. Cependant, lorsque les aliments ingérés en contiennent de trop grandes quantités, elles peuvent déclencher des trouble[...]texte imprimé
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Il était une fois deux bébés orangs-outans et trois jeunes tigres, cinq orphelins victimes des braconniers. Récupérés par les autorités, Dema, Manis, Anak, Nia et Irma grandissent dans le zoo de Taman Safari, en Indonésie, et partagent le même l[...]