Auteur Khaled Harhoura
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Bouznad, Abdessalem, Auteur ; Ouabdesselam, Lyes, Auteur ; Khaled Harhoura, Directeur de thèse | Alger : École Nationale Vétérinaire El-Harrach | 2006Afin de renforcer la veille sanitaire et le contrôle de la sécurité alimentaire des produits destinés à l'homme et à l'animal, chaque pays ou groupe de pays a mis en place un arsenal de textes réglementaires. Ces derniers doivent être [...]texte imprimé
Abdelaoui, Lynda, Auteur ; Abderrahmane Achiche, Auteur ; Khaled Harhoura, Directeur de thèse | Alger : École Nationale Vétérinaire El-Harrach | 2006Portant sur l'inspection sanitaire vétérinaire au poste de frontière. Cette étude est réalisée en deux étapes : -Etude rétrospective des textes réglementaires algériens et ceux de l'Union Européenne -Suivi des Inspecteurs Vétérinai[...]texte imprimé
Fatiha Chahi, Auteur ; Hadda Ben Haffaf, Auteur ; Khaled Harhoura, Directeur de thèse | Alger : École Nationale Supérieure Vétérinaire | 2011La Cysticercose est une parasitose musculaire résultant de l’infestation par des cysticerques formes larvaires de Tænia. L’homme s’infeste par la consommation des viandes crues ou mal cuites. L’objet de notre étude est de contribuer à la dét[...]texte imprimé
Ifticene, Kheireddine, Auteur ; Karima Lounis, Auteur ; Yasmine El Mohri, Auteur ; Khaled Harhoura, Directeur de thèse | Alger : École Nationale Supérieure Vétérinaire | 2015Pour rechercher la fasciolose et évaluer sa prévalence, 142 foies de bovins ont été inspectés macroscopiquement au niveau de l’abattoir des Eucalyptus de juillet 2014 au mois de décembre 2014. 26 cas d’infestations ont été diagnostiqués,[...]texte imprimé
Sarah Benazzouz, Auteur ; Farah Kadi, Auteur ; Khaled Harhoura, Directeur de thèse | Alger : Université des Sciences et de la Technologie Houari Boumedienne | 2016La fasciolose ou distomatose, une parasitose hépatobiliaire due à Fasciola hepatica. Repartie dans les régions ou les conditions climatiques (températures et humidité) favorisent son développement parasitaire. L’étude effectuée au niveau [...]texte imprimé
Merrouche, Nesrine, Auteur ; Khaled Harhoura, Directeur de thèse | Alger : École Nationale Supérieure Vétérinaire | 2011Certaines parasitoses telles la Trichinellose, la Sarcosporidiose et la Toxoplasmose peuvent être zoonotiques et présenter un danger pour le consommateur. Notre étude a consisté en la recherche de ces parasitoses sur dix carcasses de ch[...]texte imprimé
Boutraa, Narimane, Auteur ; Sarra Rechache, Auteur ; Khaled Harhoura, Directeur de thèse | Alger : École Nationale Supérieure Vétérinaire | 2013Cette étude fait ressortir d'abord le rôle important joué par les abattoirs dans le circuit de distribution, de commercialisation des viandes. Elle fait ressortir aussi le rôle important de l'inspection sanitaire vétérinaire au niveau d[...]texte imprimé
Nassila Aityounes, Auteur ; Imene Chafaa, Auteur ; Nesrine Kourdourli, Auteur ; Khaled Harhoura, Directeur de thèse | Alger : École Nationale Supérieure Vétérinaire | 2013Le présent mémoire reflète l’étude qui s’est déroulée au niveau de l’abattoir d’El Harrach, consistant en l’inspection de 1000 carcasses et abats ovins. Les résultats que nous avons obtenus sont fructueux. Ainsi, nous avons découvert 07[...]