Auteur Amira Aouadi
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Wissam Brahmi, Auteur ; Amira Aouadi, Auteur ; Taha Mossadak Hamdi, Directeur de thèse | Alger : École Nationale Supérieure Vétérinaire | 2021Au niveau mondial, l'industrie agroalimentaire est un secteur moteur de l’économie réelle. L’objectif de l’industrie agroalimentaire est de fabriquer des aliments, agricoles bruts ou transformés, susceptibles d’apporter un certain nombre[...]
