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Contribution à la recherche des résidus d’antimicrobiens dans le muscle de poulet de chair commercialisé dans la wilaya d’Alger

Benkahla, Karimane, Auteur ; Madja Mehenni, Auteur ; Chabha Ben Mohand, Directeur de thèse | Alger : École Nationale Supérieure Vétérinaire | 2012

Le présent travail porte sur la recherche des résidus d’antimicrobiens dans le muscle de poulet de chaire commercialisé au niveau de la wilaya d’Alger. Vu sa disponibilité sur le marché et son prix raisonnable. On a utilisé 35 échant[...]

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