Auteur Castets, Michel Raymond Maurice
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Castets, Michel Raymond Maurice, Auteur ; Labie, Directeur de thèse | Toulouse : École Nationale Vétérinaire de Toulouse | 1979La 1ère partie de ce travail est une illustration bibliographique de la complexité des problèmes posés par la conservation au froid négatif d'échantillons destinés au controle bactériologiques alimentaire. La partie expérimentale repose sur l'ét[...]
