| Titre : | Fleurs sauvages comestibles : 40 recettes originales |
| Auteurs : | François Couplan, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Grenoble : Glénat, 2014 |
| Collection : | Les Mosaïques nature, ISSN 2261-1967 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-344-00121-9 |
| Format : | 127 p. / ill. / 15 cm |
| Note générale : | Bibliogr. p. 94. Glossaire. Index |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 581.632 ( Plantes comestibles (botanique) ) |
| Mots-clés: | Plantes sauvages comestibles ; Cuisine (plantes sauvages) |
| Résumé : |
Les Mosaïques Nature vous offrent l essentiel en 128 pages
1 guide des espèces 1 carnet de terrain personnalisé Enrichi de conseils et d informations pratiques pour voir les espèces, apprendre à les reconnaître, les dessiner, les photographier..., ce carnet accueillera vos propres observations, vous permettant ainsi de garder une trace de vos sorties nature, de transmettre vos données les plus intéressantes, et de progresser plus rapidement. Les Mosaïques Nature : les compagnons idéaux de toutes vos balades Si vous souhaitez cueillir et cuisiner les fleurs sauvages, ce petit guide deviendra vite le fidèle compagnon de vos promenades dans la nature. Sans oublier l'incontournable pissenlit, il vous invite à des récoltes plus inhabituelles, comme celle des fleurs de l'arbre de Judée, de l'épilobe, de la myrrhe odorante et du lamier tacheté. Toutes ces fleurs se prêtent à des recettes aussi originales que savoureuses, concoctées par le célèbre ethnobotaniste François Couplan. |
Exemplaires (3)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 1.09099.00/1 | 1.09099.00 | Livre | A. Monographies | A. Ouvrages | Consultation sur place Exclu du prêt |
| 1.09099.00/2 | 1.09099.00 | Livre | A. Monographies | A. Ouvrages | Document en bon état Disponible |
| 1.09099.00/3 | 1.09099.00 | Livre | A. Monographies | A. Ouvrages | Document en bon état Disponible |
