Auteur Grant, Brigitte
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Grant, Brigitte, Auteur ; Rozier, Directeur de thèse | Paris : École Nationale vétérinaire d’Alfort | 1983L'ATP est un composé présent dans toutes les cellules vivantes somatiques ou bactériennes. Ainsi son dosage fournit une estimation quantitative de la microflore superficielle des carcasses. L'ATP émet un photon en réagissant avec le complexe luc[...]
