Auteur Zegers, Nicole
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Zegers, Nicole, Auteur ; Rozier, Directeur de thèse | Paris : École Nationale vétérinaire d’Alfort | 1986Clostridium botulinum est un germe anaérobie responsable d'une grave neuro-intoxication humaine lorsque sa toxine est ingéré. cette étude tente de définir, au travers des particularités physico- chimiques du germe et des moyens physiques et chim[...]
