Collection BTS diététique, ISSN 1963-1987
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Carip, Cristian, Auteur ; Florent Louet, Auteur | Paris : Ed. Tec & doc | BTS diététique, ISSN 1963-1987 | 2004Ce manuel, conforme au référentiel officiel du BTS diététique, permet l'appréhension du fonctionnement normal de l'organisme humain. Il constitue ainsi le socle indispensable à une parfaite compréhension des enseignements professionnels, notamme[...]
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Ce manuel, conforme au référentiel officiel du BTS diététique et aux Apports nutritionnels conseillés pour la population française de l'AFSSA, familiarise les étudiants avec les principales pathologies humaines, notamment lorsque la diététique p[...]
