Auteur Kouar, Abdelghani
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Kouar, Abdelghani, Auteur ; Hacini, Noureddine, Directeur de thèse | Alger : École Nationale Vétérinaire El-Harrach | 1979En Algérie, où l'on note des faiblesses dans le contrôle d'hygiène les denrées alimentaires et surtout celle d'origine animale sont soumises à de multiples contaminations par produits toxiques variés ou par divers micro-organismes. Les contamin[...]
