Collection Monographie de microbiologie
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Bacillus cereus est reconnue comme étant responsable de maladies alimentaire de gravité moyenne.Cet ouvrage propose une classification détaillée des bactéries du groupe, puis met en lumière les spécificités concernant la morphologie, la structur[...]
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Christine, Vernoy - Rozand, Auteur ; Montet, Marie-Pierre, Auteur | Paris : Tec and doc | Monographie de microbiologie | 2001
