| Titre : | La valeur alimentaire des conserves appertisées |
| Auteurs : | Henri Cheftel, Auteur ; Henri Simonnet, Préfacier, etc. |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : Laboratoire de recherche, 1951 |
| Format : | 111 p. / ill. / 25 cm |
| Langues: | Français |
| Mots-clés: | Nutrition ; Vitamines dans l'alimentation humaine ; Conserves |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| E2806915200050205565D8A3 | 1.17074.00/1 | Livre | A. Monographies | A. Ouvrages | Consultation sur place Exclu du prêt |
