Auteur Safia Tennah
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Ania Hassaine, Auteur ; Safia Tennah, Directeur de thèse | Alger : École Nationale Supérieure Vétérinaire | 2024Cette étude vise à analyser les disparités de consommation du lait et des produits laitiers entre les familles urbaines et rurales de la région de Tizi-Ouzou. Les données ont été collectées à travers des enquêtes menées de décembre 2023 à mars 2[...]
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Soundous Messaoudi, Auteur ; Safia Tennah, Directeur de thèse | Alger : École Nationale Supérieure Vétérinaire | 2024Cette étude, menée en avril 2024 dans sept communes de la province de Béchar (Béchar, Abadla, Boukais, Kdsa, Lahmar, Mougheul, et Taghit), se concentre sur la production et la consommation de lait de chamelle. L'échantillon comprend 74 consommat[...]
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Ania Hassaine, Auteur ; Safia Tennah, Directeur de thèse | Alger : École Nationale Supérieure Vétérinaire | 2024Dans cette étude, nous avons examiné la composition physico-chimique du lait de la chèvre Naine de Kabylie par rapport aux races Saanen et Alpine, dans le contexte de l'environnement semi-extensif de Yakouren, à Tizi Ouzou. Les échantillons de l[...]
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Soundous Messaoudi, Auteur ; Safia Tennah, Directeur de thèse | Alger : École Nationale Supérieure Vétérinaire | 2024Ce travail vise à caractériser la qualité physico-chimique du lait cru de chamelle collecté dans la wilaya de Béchar et à examiner l'influence des facteurs intrinsèques et extrinsèques sur la qualité et la quantité de ce lait. Pour ce faire, nou[...]
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Hichem Ghaoui, Auteur ; Safia Tennah, Directeur de thèse | Alger : École Nationale Supérieure Vétérinaire | 2024In the ever-evolving landscape of science, genetics stands as one of the most profound and impactful disciplines. It is the cornerstone of our understanding of life, unraveling the mysteries encoded within our very beings. Genetics science, with[...]
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Saidani, Mahdi, Auteur ; Safia Tennah, Directeur de thèse | Alger : École Nationale Supérieure Vétérinaire | 2017Les objectifs de cette étude consistent à déterminer les caractéristiques morpho-biométrique du poulet local, d’identifier et de caractériser leurs milieux d’élevage et évaluer la gestion de son élevage. L'étude a été réalisée dans 9 co[...]
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Laidi, Wafa, Auteur ; Safia Tennah, Directeur de thèse | Alger : École Nationale Supérieure Vétérinaire | 2015La population bovine de l’Est algérien (Guelma, Annaba et El tarf) est constituée par des bovins locaux avec un effectif important et non négligeable. Elle est caractérisée par une faible production (viande et lait) due aux facteurs g[...]
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Laouadi, Mourad, Auteur ; Safia Tennah, Directeur de thèse | Alger : École Nationale Supérieure Vétérinaire | 2019Le but du sujet de cette thèse est de mettre à la disposition des éleveurs, des chercheurs et de l’état une description fiable sur les ressources génétiques caprines locales dans une région semi-aride de l’Algérie, qui est Laghouat. Il [...]
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Maria CHIKHA, Auteur ; Safia Tennah, Directeur de thèse | Alger : École Nationale Supérieure Vétérinaire | 2020Les populations de dromadaires en Algérie sont mal décrites, à cet effet, une étude sur la caractérisation phénotypique et morpho biométrique dans différentes régions de la wilaya d’El Oued a été réalisée sous forme d’observations pour les carac[...]
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Bouzid, Haroun, Auteur ; Safia Tennah, Directeur de thèse | Alger : École Nationale Supérieure Vétérinaire | 2017Le Dromadaire en Algérie n'est pas seulement l'un des animaux domestiques symbole du mode de vie des Bédouins dans le désert. C'est aussi un animal pour la production de lait, de viande et d'autres commodités. Ainsi, l'importance social[...]
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Kahina Nessah, Auteur ; Safia Tennah, Directeur de thèse | Alger : École Nationale Supérieure Vétérinaire | 2017Une étude a été effectuée dans la région de TiziOuzou au travers d’une enquête, menée auprès de 69 éleveurs, son objectif est de connaitre la race naine kabyle à travers sa caractérisation morpho biométrique et la description de son cad[...]
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Boudjemia, Nadia, Auteur ; Meriem Ghribi, Auteur ; Safia Hamadache, Auteur ; Safia Tennah, Directeur de thèse | Alger : École Nationale Supérieure Vétérinaire | 2010L’Algérie, est riche en patrimoine génétique très précieux , qu’il faudrait conserver , préserver et développer . De ces ressources génétique animales variées, nous pouvons citer les races ovines surtout celle ayant fait l’objet de notr[...]
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Fahem Rezoug, Auteur ; Safia Tennah, Directeur de thèse | Alger : École Nationale Supérieure Vétérinaire | 2017Dans la perspective du développement du secteur de l'élevage du bovin local Brune de l'Atlas en Algérie, une meilleure connaissance des ressources génétiques bovines élevées localement est indispensable. Dans ce sens la présente étude [...]
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Chaâl, Ismaïl, Auteur ; Safia Tennah, Directeur de thèse | Alger : École Nationale Vétérinaire El-Harrach | 2005L’Algérie avec ses vastes étendues steppiques est un pays propice à l’élevage ovin. En outre, elle présente des étages bioclimatiques très variés où sont répartis plusieurs races ovines. La race Ouled-Djellal se distingue des autres ra[...]
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Djabella, Djouhra, Auteur ; Safia Tennah, Directeur de thèse | Alger : École Nationale Vétérinaire El-Harrach | 2006Le cheptel ovin algérien occupe une place importante dans l'économie nationale, il est caractérisé par une diversité des races rustiques dont la plus intéressante reste Ouled Djellal qui représente environ 50% de l'effectif total. C'[...]
