Auteur Hanfer, Karim
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Hanfer, Karim, Auteur ; Gaouas, Yamina, Directeur de thèse | Alger : École Nationale Vétérinaire El-Harrach | 2004Les industries agro-alimentaires offrent des quantités importantes de sous-produits, parmi ces sous-produits nous avons: sous-produits d'agrumes, grignon d'olives, melasse, de brasserie, tourteau des graines oléagineux et le marc de rais[...]