Auteur Maitre, Mari - José
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Maitre, Mari - José, Auteur ; Rosier, Directeur de thèse | Paris : École Nationale vétérinaire d’Alfort | 1981L'opiration alimentation vacances, dispositif exeptionnel mis en place chaque été par les services de la direction dela qualité, visa à concentrer les actions de controle des denrées dans les zones touristiques. l'originalité de cette action rés[...]