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Contribution à l’étude du contrôle laitier dans des fermes pilotes bovines dans les régions de Sétif, Alger et Médéa

Derradji, Assia, Auteur ; Nassima Derdour, Auteur ; Sofiane Boudjellaba, Directeur de thèse | Alger : École Nationale Supérieure Vétérinaire | 2013

L'Algérie connait toujours un déficit de production laitière et n'arrive pas à satisfaire sa population ni en qualité ni en quantité. Notre travail est réalisé pendant 10 mois sur 6 fermes pilotes avec un effectif de 362 vache dont 282[...]

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