| Titre : | Poultry diseases and meat hygiene : a color atlas |
| Auteurs : | Drago Carl Herenda, Auteur ; Don A. Franco, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Ames : Iowa state university press, 1996 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-0-8138-2463-5 |
| Format : | 337 p. / ill. / 28 cm |
| Note générale : | Bibliogr. p. 293; Index p. 329-337 |
| Langues: | Anglais |
| Index. décimale : | 636.508 96 (Poulets et autres volailles : Maladies : Médecine vétérinaire) |
| Mots-clés: | Volailles : Maladies : Atlas ; Viande : Inspection : Atlas ; Volailles : Inspection : Atlas Meat hygiene :Atlases ; Poultry :Diseases ; Poultry :Inspection |
| Résumé : | Offers an easy–to–understand baseline pathology reference that presents all information needed in North American slaughterhouses and poultry production operations to identify and diagnose pathological problems and evaluate the suitability of poultry carcasses (chicken, turkeys, ducks, and geese). Included are 405 full colour photographs of lesions, supported by descriptive findings, 31 additional illustrations, and additional data. |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 1.24393.00/1 | 1.24393.00 | Livre | A. Monographies | A. Ouvrages | Consultation sur place Exclu du prêt |
