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Titre :
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Microbiologie et industrie alimentaire.T.2,Annales du congrés international (7-12 Octobre,1979,Paris)
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Titre original:
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Microbiologie and Food Industry.T.2, Proceedings of the international congress (7th to 12th October,1979,Paris)
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Auteurs :
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Association pour la promotion industrie agriculture .Congrès international (7-12 Octobre,1979,Paris), Auteur
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Type de document :
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texte imprimé
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Editeur :
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Paris : APRIA, 1979
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Format :
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235 p. / ill. / 27 cm
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Note générale :
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Autre(s) forme(s) du titre :Annales du congrès international; Bibliogr.
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Langues:
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Français
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Index. décimale :
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664.001 579 (Micro-organismes, champignons, algues (technologie des aliments) )
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Mots-clés:
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Industrie agro-alimentaire
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Aliments : Mrobiologie : Congrès
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