Collection Les dossiers de l'Institut d'études des politiques de santé, ISSN 1275-7039
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Teisseire, Bernard ; Isabelle Durand-Zaleski | Paris : Flammarion Médecine-Sciences | Les dossiers de l'Institut d'études des politiques de santé, ISSN 1275-7039 | 2002De ta nourriture, tu feras ta première médecine énonce le serment d'Hippocrate soulignant le lien entre alimentation et santé. Le sujet des allégations de santé paraît donc émergent depuis quelques siècles. Pourtant, au cours des dernières anné[...]
