Auteur Dodet Philippe
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Dodet Philippe, Metteur en scène, réalisateur ; Pierre Gadrey, Metteur en scène, réalisateur ; Robert Verguet, Compositeur | Dijon : Educagri éd. | 2005Ce DVD propose cinq films montrant différentes opérations utilisant les biotechnologies dans le secteur de l'alimentation humaine. Thèmes : Cultures hors sol et in vitro / Amélioration par sélection / Fermenteurs ou bioréacteurs / Fixateurs d'az[...]
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Dodet Philippe, Metteur en scène, réalisateur ; Robert Verguet, Musicien | [Dijon] : Educagri éditions | Qu'est-ce qu'on mange ? | 2007Sur la jaquette : "Au cours d’un repas de famille et de fête, l’un des invités, le Professeur, met à profit l’observation du comportement des convives, de leurs conversations et de la nourriture proposée pour délivrer des éléments de connaissanc[...]
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Dodet Philippe, Metteur en scène, réalisateur ; Jacques Caneill, Concepteur | [Dijon] : Educagri éditions | Cible | cop. 2005Ce DVD décrit une méthode pour analyser et évaluer simplement l'influence des itinéraires techniques et des systèmes de culture sur la structure du sol, et ses conséquences sur les cultures. Basée sur des situations concrètes, la méthodologie y [...]
