| Titre : | Introduction à l' alimentation composition et utilisation des aliments |
| Auteurs : | Delage, Jacques, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : Instituts national agronomique, 1975 |
| Format : | 53 p. / ill. / 30 cm |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 664 (Technologie des aliments) |
| Mots-clés: | Aliments : Composition |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 1.02061.00/1 | 1.02061.00 | Livre | A. Monographies | A. Ouvrages | Consultation sur place Exclu du prêt |
