| Titre : | Opérations unitaires en génie biologique |
| Titre de série : | Opérations unitaires en génie biologique, 2 |
| Auteurs : | Pascal Chillet, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Bordeaux : SCÉRÉN-CNDP-CRDP Aquitaine, 2011 |
| Collection : | Collection Biologie technique, ISSN 1254-731X |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-86617-595-5 |
| Format : | 109 p. / ill. / 30 cm |
| Note générale : | Bibliogr. p. 105-107 |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 660.296 ( Thermochimie et thermodynamique (génie chimique) ) |
| Mots-clés: | Pasteurisation |
Exemplaires (2)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| E28069152000402055611CA7 | 1.17349.02/1 | Livre | A. Monographies | A. Ouvrages | Consultation sur place Exclu du prêt |
| E280691520005020556118A7 | 1.17349.02/2 | Livre | A. Monographies | A. Ouvrages | Document en bon état Disponible |
