| Titre : | L' alimentation sous contrôle : tracer, auditer, conseiller |
| Auteurs : | Laure Bonnaud, Directeur de publication ; Nathalie Joly, Directeur de publication |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Dijon : Educagri éd., 2012 |
| Autre Editeur : | Versailles : Ed. Quae |
| Collection : | Sciences en partage |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-84444-875-0 |
| Format : | 187 p. / ill. / 24 cm |
| Note générale : |
Bibliogr. et webliogr. p. 175-186
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| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 363.192 609 4 (Risques des aliments : Contrôle : Europe ) |
| Mots-clés: | Industries agroalimentaires : Qualité : Contrôle : Actes de congrès ; Industries agroalimentaires : Qualité : Contrôle : Normes : Pays de l'Union européenne : Actes de congrès |
Exemplaires (2)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| E2806915200050205560F4A8 | 1.17347.00/1 | Livre | A. Monographies | A. Ouvrages | Consultation sur place Exclu du prêt |
| E2806915200040205560F0A8 | 1.17347.00/2 | Livre | A. Monographies | A. Ouvrages | Document en bon état Disponible |
